Рецепт веганського яблучного штруделя Kitchengirls

Коли нарешті яблук вдосталь знову, пора насолоджуватися теплим яблучним штруделем - бажано домашнім. Це дуже просто та швидко за допомогою тіста filo.

Ви відчуваєте те саме? У будь-якому випадку моє серце танцює, бо нарешті знову є яблука з Німеччини. І, нарешті, знову соковиті та кислі сорти, які особливо добре підходять для випічки.

Мій улюблений сорт - це голштинерський кокс, він такий приємний і соковитий, і при думці про нього рот напоюється. Я люблю використовувати його для крихти, млинців - і люблю його просто нарізаним скибочками для закуски.

Але він також дуже смачний у яблучному штруделі. Дуже дорого, ти думаєш? Ні! Ні, якщо ви використовуєте тісто filo. Ви можете знайти його свіжим на холодильній полиці майже в кожному супермаркеті. В іншому випадку ви можете знайти його в турецькому продуктовому магазині. Якщо ви віддаєте перевагу справжнє домашнє тісто для штруделів, ви знайдете чудовий рецепт нижче.

інгредієнти

1 аркуш випічки (55 х 20 см)
100 г родзинок
4 яблука середнього розміру (наприклад, голштинер Кокс або Боскоп)
Сік одного лимона
50 грам цукру
1 чайна ложка кориці
Цукрова пудра для запилення

підготовка

Добре промийте родзинки водою і дайте їм висохнути.

Калорії: 470
Білки: 4-й
Жир: 2
Вуглеводи: 106
Порції: 4-й