Рецепт вершкового фітнесу Тальятелле з лососем та сиром Рікотта - Блог GymBeam
Ви жадаєтелегкий обід, але смачно івершковий?В даному випадку рецепт длямакарони з лососем та сиром рікоттаце ідеально!рікоттавідрізняється від інших сирів не тількийого консистенція урди, але також черезнизький вміст жиру.У поєднанні з лососем ви приготуєтеОбідсмачно,Легкоі багатий набілка.
інгредієнти:
- 250 г рікотти
- 240 г макаронної локшини
- 200 г філе лосося
- 100 г гороху
- 2 зубчики часнику
- сік з z лимона
- пучок свіжого кропу
- сіль і чорний перець (за смаком)
- спрей з оливковою олією
Спосіб приготування:
Відваріть макарони в окропі з невеликою кількістю солі. Відкладіть близько 200 мл з води, в якій варилися макарони, а решту виливаємо в раковину. Ми кладемо його в іншу миску горох і ми варимо його приблизно 20 хвилин. Тоді ми починаємо готувати лосось. Приправте рибу сіллю і перцем смакувати. Ми помістили його в aрозігріта сковорода, яким ми розпорошили оливковий бульйон і смажимо рибу з обох боків. Після того, як лосось охолоне, ми його видалимошкіри,ми розіб’ємо м’ясо невеликі шматочки і відкладіть його в сторону. Потім змішайте рікотту з лимонним соком, подрібненим часником і подрібненим кропом і приправте невеликою кількістю перцю.
Покладіть відварений горошок, суміш рікотти, шматочки лосося в глибоку сковороду і добре перемішати. Постійно помішуючи, додати поступово залишку води від макаронних виробів, поки суміш на сковороді не досягнеconsistenţacremoasă бажаний. Нехай соус кип’ятитиповільно, а потім додайте макарони. Покладіть макарони ще гарячими на тарілку, посиптераса пармезан, свіжого кропу і додати шматочок лимона. Хороший апетит!