Рецепт весняного овочевого супу ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

їжте

Весняний овочевий суп - весна може бути такою свіжою та смачною!

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Маючи велику кількість вітаміну К, червонокачанна капуста корисна для нашого серця та кровообігу, оскільки вітамін робить нашу кров більш рідиною і тим самим запобігає утворенню тромбів. Крім того, капуста містить антоціани, вони надають капусті червоний колір і створюють нам гарний настрій. Білокачанна капуста корисна для нашого травлення клітковиною, стимулюючи млявий кишечник. Крім того, білковий будівельний матеріал метиметіонон міститься в капусті, яка здатна захистити наш шлунок і кишечник від виразок.

Овочевий суп ідеально підходить для використання залишків овочів. Якщо у вас залишилось трохи цибулі-порею, савойської капусти або пак сої, ви також можете подрібнити ці овочі і зварити їх у супі. Ви також можете легко приготувати овочевий бульйон для свіжого супу. Ось простий базовий рецепт.