Рецепт від; Сюрприз з цвітної капусти а-ля; капілука

Дуже простий рецепт запіканки від Kapiluka

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Цвітна капуста .
П.Д. Земля .
1 цибуля, нарізана тонкими скибочками .
200 грамів Lardons. . природи .
1 хороша столова ложка борошна .
Молоко
Яйця, зварені круто .
тертий сир .
Оливкова олія .

а-ля

Підготовка:

Приготуйте цвітну капусту (Зберігайте букети. Видаліть тверду частину стовбура.) І картоплю (зі шкіркою). "al dente.". Готуйте їх окремо.

Покладіть 2 ст. s. молока у воді з цвітної капусти, щоб сильний запах, який вона виділяє при готуванні, не пахне будинком.

Підрум'яніть цибулю крапкою оливкової олії.

Додайте бекон. Продовжуйте підрум’янюватися разом з цибулею, помішуючи близько 1 хвилини. (Не повинен бути коричневим.).

Хороша столова ложка борошна.

Перемішуйте на повільному вогні. Поки борошно не включено в інгредієнти. Не роблячи грудочок.

Поступово додавати молоко, постійно помішуючи. До отримання напівгустого соусу бешамель. Перець (Я не додавала солі, оскільки бекон вже досить солоний.).

У духовці. Поставте р. d. зрізаний грунт і пучки цвітної капусти.

Яйця, зварені круто, нарізані кільцями.

Цибуля Бешамель Лардонс.

Тертий грюєр.

Попередньо розігріта духовка. 250 °

Варіння 200 ° протягом 15-20 хвилин. Ну золотий.