Рецепт відбивних з баранини на грилі для невеликих страв між друзями

Щоденне приготування їжі, рецепти, поради та багато іншого.

Це смачний рецепт ягнячих відбивних а-ля планча з прованськими травами, який я запрошую вас відкрити. Вперше замариновані перед приготуванням, ці відбивні - справжнє задоволення. М'якоть ніжна, м'яка і наповнена ароматом. Простий і швидкий у приготуванні рецепт а-ля планча, який порадує ваших гостей. Не забувайте, що відбивна з баранини - це основний продукт планхи та барбекю !

Баранина відбивна а-ля планча

Дуже простий рецепт - для 4 осіб - час приготування 5 хвилин - час приготування 8-10 хвилин

Інгредієнти:

12 відбивних з баранини
сіль і перець

Для маринаду:

1 вапно
2 зубчики часнику
1 гілочка розмарину
кілька гілочок лимонного чебрецю
5 ст. ложки оливкової олії
свіжомеленого перцю

Вилийте в глибоку посуд оливкову олію, лимонний сік і перець і обмажте цією сумішшю відбивні з баранини.
Додайте очищені та розрізані на половинки зубчики часнику, а також гілочки чебрецю та розмарину.
Накрийте харчовою плівкою і дайте маринуватися за 30-45 хвилин до готовності.
Нагрійте планчу на сильному вогні та смажте на грилі баранячі відбивні приблизно 3-4 хвилини на сторону, залежно від товщини та смаку кожного.
Додайте трави на початку приготування, щоб вони розсіяли весь свій аромат.
Сіль і перець в кінці варіння.
Насолоджуйтесь відбивною з баранини а-ля планча відразу після приготування.
Побалувати себе !

Тепер ви можете оцінювати мої рецепти, натискаючи на зірочки. Спасибі вам за вашу підтримку !

Оцінка рецептів

Підтвердьте свій рейтинг

Цей рецепт отримав/5. Кількість голосів:

Поки що голосів немає! Оцініть цей рецепт першим.

Вибачте, що вам не сподобався цей рецепт !

Підкажіть причину ?

Надішліть коментар

Поділитися:

Подібні статті

2 думки на тему: "Ягнячі відбивні а-ля планча"

Страва, яку я люблю, баранина, вам потрібні приємні, трохи жирні відбивні, картопля фрі та гарний хрусткий зелений салат.
Ах, маючи трьох дядьків-шеф-кухарів, одного в Шербургу, одного в Іспанії в Ла-Лінеї (Гібралтар) і третього в Нью-Йорку, плюс тітушок, ми багато готуємо в моїй родині, батькові, браті чи племіннику насправді добре готує, звичайно у них обладнані кухні, це сім'я, пристрасть, коли я бачу м'ясо, яке готується 6/7 годин у духовці, не потрібно ножів, ложкою його їдять.

Я краще розумію цю пристрасть до кулінарії та смачної їжі 🙂 Плоди ніколи не падають далеко від дерева ...

Залиште коментар скасувати відповідь

Дослідження

Патрісія Морней

Цей кулінарний щоденник - це прихильник, котрий захоплюється кулінарією. У цьому блозі я ділюсь своїми ідеями їжі, своїми щоденними рецептами, а також тестами та відкриттями у світі кулінарії, обжерливості та хорошої їжі.

Моє приготування є доступним для всіх, і мої рецепти пояснюються поетапно та зображення за зображенням.