Рецепт - відео Онигірі

Onigiri - це ЯПОНІЙСЬКИЙ СЕНДВЧ par excellence! Готується з кульки оцтового рису, потім його загортають у водорості норі у різних формах. Найчастіше у формі трикутника, але існує безліч формочок для варіювання задоволень.

відео Рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти

  • Приготовлений рис суші
  • Рисовий оцет
  • Листи норі

Підготовка

Крок 1:

Коли рис ще теплий, додайте рисовий оцет. Покладіть на робочу поверхню лист харчової плівки, змочіть руки і візьміть гарну порцію рису. Ущільніть рис і сформуйте його у формі трикутника. Оберніть онігірі стретч-плівкою та добре відрегулюйте її форму.

2-й крок:

Помістіть онігірі в центр аркуша норі на стороні килимка. Візьміть гострий ніж, відріжте від кута онігірі до кута аркуша, з 2 боків вниз. Виріжте по центру вгорі і складіть аркуш норі. Виріжте надлишок аркуша норі, змочіть, щоб прилип.

Крок 3:

Зробіть смужку шириною 2 см і довжиною 10 норі та розмістіть навколо онігірі, щоб закінчити онігірі.