Рецепт - відео про цукровий коровай або сухарик
Бельгійська спеціальність - цукровий хліб - легке верстатне і ручне тісто.
Легко Значок євро
Середній бюджет Значок годинника
Інгредієнти (6 осіб)
- 700 г борошна
- 380 г молока
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру
- 50 г цукру
- 25 г поліпшувачів кондитерських виробів
- 14 г солі або дрібної солі
- 60 г яєць
- 11 г дріжджів
Обладнання
- Кондитерський робот
- Традиційна піч
- Чаша
- Кутовий шпатель
- Силіконова форма для печива
Підготовка
Крок 1:
Перед останнім підйомом змішайте крупнозернистий цукор і розігрійте духовку. і дайте піднятися принаймні 20 хвилин
Зробіть кульку і покладіть на тканину духовки або в гнучку форму, змастіть молоком. Випікайте при 220 ° С протягом 35 хвилин.
Порада
Ніколи не спалюйте дріжджі сіллю, цукром або жиром!
Дайте охолонути принаймні за три години до різання.