Рецепт - відео про креветки в кокосовому молоці
Кокосові молочні креветки - це обсмажені креветки, приправлені кокосовим молоком та імбиром. Страва, наповнена смаками, якою можна насолодитися в колі сім’ї !
Легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 24 сирі креветки
- 0,5 цибулини
- 0,5 зубчика часнику
- 1 невеликий шматочок імбиру
- 25 мл кокосового молока
- 3 мл олії
- Перець еспелетт або перець
- Сіль або дрібна сіль
Обладнання
Підготовка
Крок 1:
Очистіть креветки і зніміть оболонку.
Подрібніть імбир і часник.
Цибулю дрібно наріжте.
2-й крок:
Пофарбуйте креветки олією, видаліть їх, як тільки вони змінять колір.
Додайте на сковороду цибулю, варіть її кілька хвилин, потім додайте часник і імбир. Знеглазуйте невеликою кількістю води, а потім додайте кокосове молоко.
Коли соус стане однорідним, покладіть креветки назад, щоб вони прогрілися, приправте і подавайте швидко.
Порада
В кінці можна додати трохи свіжої кінзи та трохи цедри лимона для ще більшої свіжості.