Рецепт - Відео Різдвяні кекси
Шоколадні та маскарпонені кремові кекси, які можна насолодити у переддень Різдва.
Інгредієнти
6 людей Більше
Кекси:
- 100 г шоколаду
- 100г борошна
- 75 г цукрової пудри або цукрової пудри
- 75 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1 с. до с. порошок для випічки
Для обмерзання:
- 250 г філадельфії
- 100 г цукрової пудри
- Срібний куля
Обладнання
- Мікрохвильова піч
- Традиційна піч
- Форма для кексів або кексів
- Кондитерська сумка
- Чаша
Підготовка
Підготовка: 20 хв
Кулінарія: 10 хвилин
Очікування: 15 хв
Розтопіть шоколад в мікрохвильовці. У мисці змішайте розм’якшене масло і цукор. Додайте яйця по одному і збивайте до отримання однорідної пасти. Потім додайте розтоплений шоколад, трохи остиглий, і перемішайте.
Просійте разом борошно і дріжджі, додайте потроху до попередньої суміші.
Розігрійте духовку до 180 ° C. Масло і борошно склянки для здоби. Вилийте 3/4 тіста.
Коли духовка гаряча, дістаньте кекси з холодильника і випікайте 10 - 15 хвилин.
Тим часом збийте Філадельфію цукровою пудрою, відкладеною в кондитерський мішок. Потім зробіть топінг на охолоджених коржах, а зверху посипте срібними кульками та зірочкою.
Порада
Ви також можете додати зелений, срібний або золотий забарвлення в заливку для більшого блиску.