Рецепт - відео з айви
Я не пручаюсь щороку. кілька вигадливих і пухових айв на ринку. вибирайте їх дуже стиглими, ароматними і беріть найменші . і престо, ходімо! Айвове желе. Для мене це рецепт, який знаменує початок осені.
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (1 штука)
- 1 кг дуже стиглої айви
- 75 мл води
- 250 г цукрової пудри або цукрової пудри
- 0,5 лимонного соку
Обладнання
- Пан
- Ситечко
- Кухонний рушник
Підготовка
Крок 1:
Айву помити.
Наріжте їх великими кубиками з шкіркою та насінням.
Покладіть айву в каструлю і залийте водою.
Швидко доведіть до кипіння. Варити близько 45 хвилин з кришкою.
Пропустіть сік через друшляк і тканину, а потім відіжміть, щоб зібрати якомога більше соку.
Ви повинні отримати близько 50 мл соку.
2-й крок:
Поверніть сік у каструлю та додайте цукор та лимонний сік.
Варіть близько 20 хвилин на сильному вогні, як варення, поки сироп не прийме консистенцію желе. Перевірте варіння, залишивши трохи желе, щоб воно охололо на холодній тарілці.
Киплячий препарат перелийте в стерилізовану банку з варенням.
Закрийте та негайно переверніть банку, щоб забезпечити хорошу консервацію.