Рецепт - Відео з курки, каррі та кокосового горіха
Блюдо в соусі, дуже легко зробити. Його можна приготувати з м’ясом або рибою, і це змусить вас подорожувати
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 4 курячих філе
- 4 цибулі-шалоту
- 20 мл кокосового молока
- 1 с. до с. порошок каррі
- 1 с. до с. борошна
- Рослинна олія
- Табаско
Обладнання
- Рубальний ніж
- Дошка для нарізання
- Піч
- Дерев'яний шпатель або ложка
- Чаша
Підготовка
Крок 1:
Підсмажте курку, порізану шматочками, протягом 3 хвилин на сковороді з 1 столовою ложкою олії.
Вилити в миску.
2-й крок:
Додайте 1 столову ложку олії і подрібніть подрібнений цибулю-шалот.
Додати борошно, порошок каррі і перемішувати протягом 30 секунд.
Крок 3:
Крок 4:
Додайте курку, сіль і, можливо, табаско.
Варити на повільному вогні 15 хвилин.
Порада
Подавати з рисом. Перець чилі не є обов’язковим, воно відповідає вашим смакам.