Рецепт - відео з пирогом з коронним овочем

При складанні 750г ми любимо овочеві пироги, і іноді хочеться зробити їх у гарних формах, як цей вінок.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 штук)

• 1 листкове тісто
• 1 кабачок
• 12 помідорів чері
• 50 г фета
• 1 жменя кедрових горіхів
• 1 жовток
• Оливкова олія
• Квітка солі
• 1 с. до с. молока

Обладнання

• Овочечистка
• Традиційна піч
• Щітка
• Дошка для нарізання

Підготовка

Крок 1:

Помийте кабачки, а потім видаліть смужки за допомогою овочевої бритви або очищувача. Як тільки ви дійдете до насіння, переверніть кабачки на 1/4 всього і продовжуйте приймати.

2-й крок:

Помийте, а потім помідори черрі розріжте навпіл. Поставте кедрові горіхи в розігріту духовку до 150 ° C трохи більше 5 хвилин, до золотистої скоринки.

Крок 3:

Виріжте в центрі кола 4 лінії по 12 см, щоб сформувати 8 трикутників (уявіть, що ви вирізали камамбер діаметром 12 см 8 порціями) ножем.

Крок 4:

Намажте коло тіста яєчним жовтком і молочною сумішшю.

Крок 5:

Додайте смужки кабачків по краю, залишаючи центр вільним.

Крок 6:

Те ж саме зробіть з помідорами, розмістивши їх округлими лицьовою стороною вниз.

Крок 7:

Розсипте фету навколо, а також кедрові горіхи. Полийте краплинкою оливкової олії та флердель.

Крок 8:

Складіть кожен трикутник над начинкою.

Крок 9:

Ви повинні отримати корону.

Крок 10:

Протріть трикутники яєчним жовтком і молочною сумішшю.

Крок 11:

Випікайте близько п’ятнадцяти хвилин у духовці, розігрітій до 180 ° C. Пиріг повинен бути золотистим. Дайте охолонути на решітці і подавайте теплим або при кімнатній температурі.

---