Рецепт - Відео з рецептом суфле з шинки та сиру

Простий і блискучий рецепт.

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

• 125 г білої шинки
• 100 г тертого сиру
• 50 г борошна
• 50 г вершкового масла
• 40 мл молока
• 5 яєць
• Сіль або дрібна сіль
• Перець

Обладнання

• Міксер ручний електричний
• Пан
• Батогом
• Традиційна піч
• Рамекін (и)

Підготовка

Крок 1:

У каструлі розтопіть масло, змішайте борошно, змочене молоком, і варіть кілька хвилин, помішуючи.

2-й крок:

З вогню приправте і додайте жовтки, тертий сир і дуже дрібно нарізану шинку.
Збийте яєчні білки до стійкості і включіть їх у свою теплу заготовку.

Крок 3:

Змастіть блюдо суфле маслом, влийте в нього суміш і варіть при 180 ° C (th 6), приблизно 1/2 години.
Подавати прямо з духовки !

---