Рецепт виноградного салату ЕДЕКА

Смачний виноградний салат з грінками та французькою заправкою швидко та легко готується.

Для салату:
200 г салату з баранини
1 цикорій
100 мл заправки для салату
50 г сиру пармезан
50 г білого винограду
50 г темного винограду
1 яблуко
3 стебла чебрецю
2 ст. Ложки кедрових горіхів

Для сухариків:
4 скибочки білого хліба
2 ст. Л. Ріпакової олії
сіль
перець

Для грінок наріжте шматочки білого хліба невеликими кубиками, заздалегідь видаліть скоринку. Нагрійте на сковороді трохи ріпакової олії або вершкового масла і обсмажте сухарики, поки вони не стануть хрусткими. Приправити сіллю і перцем. Потім обсмажте кедрові горіхи на ще гарячій сковороді.

У салатниці змішайте салат з баранини з рваним цикорієм, французьким соусом і трохи тертого пармезану.

Вимийте яблуко та світлий і темний виноград. Наріжте яблуко тонкими пластинками, а виноград - навпіл. Залийте салат нею.

Додайте сухарики і, якщо хочете, зверху додайте свіжий чебрець, смажені кедрові горіхи та пармезан. Заправити сіллю і перцем за потребою.