Рецепт - Vol au vent Гриби Бекон у відео

Смачний вершковий і смачний об’єм.

vent

Середньої складності Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (3 особи)

  • 200 г грибів
  • 150 г копченого бекону
  • 20 мл рідких вершків
  • 1 жовток
  • 1 с. до с. Телячий запас Меджі
  • 1 листкове тісто
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Форми для печива
  • Традиційна піч
  • Піч

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Покладіть на деко і випікайте близько 15 хвилин.

Крок 3:

Крок 4:

Деглазуйте цілим кремом, потім додайте телячого бульйону.
Зменште соус і помістіть у листкове тісто.

Порада

Дуже важливо нарізати листкове тісто формою для печива, щоб виріз був акуратним і щоб ваше тісто піднімалося під час приготування.
Будьте обережні, щоб не розчавити краї пальцями, склеївши 2 листкові тіста, інакше листкове тісто не буде регулярно підніматися під час готування.