Рецепт з гречаної пасти ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,4 мг | (50%) | |
| Вітамін D | 2,4 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін Е | 2,6 мг | (22%) | |
| Вітамін К | 190,5 мкг | (318%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 11,6 мг | (97%) | |
| Вітамін B₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолієва кислота | 129 мкг | (43%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,4 мг | (7%) | |
| Біотин | 4,3 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,4 мкг | (80%) | більше |
| вітамін С | 28 мг | (29%) | |
| калію | 698 мг | (17%) | більше |
| Кальцій | 89 мг | (9%) | більше |
| магнію | 89 мг | (30%) | більше |
| залізо | 3,1 мг | (21%) | більше |
| йод | 10 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1,6 мг | (20%) | більше |
| насичених жирів | 2,2 г. | ||
| сечова кислота | 75 мг | ||
| холестерин | 36 мг | більше | |
| Загальний цукор | 1 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
На початку зварити макарони у великій кількості підсоленої води за вказівкою до стану денде, а потім злити.
Тим часом помийте шпинат, переберіть, зірвіть на невеликі шматочки і процідіть. Очистіть і помийте зелену цибулю, а третину зелені наріжте тонкими кільцями, решту - невеликими шматочками. Наріжте кубиками лосось 2 см.
Тепер нагрійте вок, потім олію. Смажте в ній лосось на середньому вогні протягом 2 хвилин. Змішайте шпинат і зелену цибулю, крім зеленої. Заправте все соєвим соусом, кидайте туди-сюди і тримайте в теплі.
Потім доведіть відвар до кипіння у воку. Закрутіть у ньому макарони і додайте до сьомги. Приправте сіллю і перцем і посипте рештою зелені.