Рецепт з моєї книги «Худнемо за допомогою Палео»; Тушковане серце з беконом та соліннями; блог
У своїй серії рецептів я хотів би регулярно представляти вам мої улюблені рецепти палео, що я регулярно харчуюся. Це дозволило мені втратити близько 80 кг маси тіла за 2 роки.
Я не прихильник складних страв, і мені подобається простий і барвистий. Тому я називаю себе більше а Палеолани, які не готують їжу.
Ось чому ви не можете очікувати від мене жодних кулінарних чудес, бо я навмисно не вдаюся до них справедливості.
Я хочу забезпечити, щоб усі, особливо люди без попередніх знань, а також ті, хто не готує, мали можливість самостійно готувати їжу. Ось чому Швидка та проста підготовка будьте, будьте здорові і наповнюйте себе. О так, і останнє, але не менш важливе, схудніть теж!
Дуже рідко публікуються страви з субпродуктами, але це так важливо в палео-дієті.
Ви можете подивитися на інгредієнти мій список покупок Paleo або зорієнтуйтеся на paleo-einkauflise.de, якщо ви все ще не впевнені.
Ця страва походить від серця. 🙂
Тушковане серце з беконом та соліннями
Рецепту вистачає приблизно на 2 порції.
- 1 серце (свинина, яловичина, індичка або курячі серця)
- 200 грам бекону
- 3/4 скляні соління
- Помийте серце чисто і витріть насухо.
- Бекон наріжте кубиками або наріжте соломкою.
- Наріжте соління на скибочки товщиною близько 2 мм.
- Дно жаростійкої каструлі з беконом та скибочками огірка
і просто покладіть своє серце на це. - Покладіть кришку на каструлю та прибл. 200 ° (верхній/нижній нагрів, середня стійка)
поставити в розігріту духовку. - Дайте серцю тушкуватися приблизно 35-40 хвилин (достатньо для індичих та курячих сердець
близько 25-30 хв).
У мене на гарнір овочевий салат і червонокачанна капуста.
Бажаю тобі дуже гарного апетиту!
Будь ласка, повідомте мені в коментарях, як вам сподобалось!
PS: ВАЖЛИВО! Зареєструйтесь зараз для мого безкоштовного бюлетеня. Не приховуйте цього від своїх друзів! Не забудьте поділитися цією статтею з друзями!