Рецепт з низьким вмістом вуглеводів Фруктовий торт із смородини з посипанням

Цей фруктово-кислий смородиновий пиріг підсолоджує нас кожен літній день. Рецепт ідеально підходить для використання решти ягід, а також повністю веганський та з низьким вмістом вуглеводів

Ідеальний літній рецепт

Чи є у вас гості-вегани, які переносять страждання, чи просто хочете спробувати солодкий десерт з низьким вмістом вуглеводів? Незалежно від мотивації, цей рецепт торта переконає у всіх відношеннях! Фруктово-кисла смородина у поєднанні зі смачним тістом з меленого мигдалю просто на смак нагадує літо. На що ти чекаєш?

Інгредієнти для рецепту з низьким вмістом вуглеводів:

Для тіста:

• 1 пакет ванільного цукру
• 120 г цукру
• 250 г маргарину
• 300 г меленого мигдалю
• 160 г меленого фундука

Для начинки:

• 250 мл води
• 3 ст ложки цукру
• 1 пакет порошку заварного крему
• 500 г червоної смородини

Підготовка:

1. Для тіста: добре перемішайте цукор, мигдаль, фундук та ванільний цукор. Трохи підігрійте маргарин і додайте його в кляр. Перемішуйте, поки не отримаєте приємну суміш. Це вже півгодини в холодильнику.

2. Для начинки: дістаньте смородину з гілок і помийте. Потім доведіть воду і цукор до кипіння в каструлі. Додайте смородину.

3. Одночасно порошок пудингу змішується з 3 столовими ложками води і також додається в казан. Нехай начинка кипить кілька хвилин, потім зменште температуру і зніміть каструлю з вогню.

4-й. Тепер змастіть круглу форму для торта (26 см) або застеліть її папером для випічки. Дістаньте тісто з холодильника і вилийте приблизно 4/5 тіста у форму і розподіліть його рівномірно. Притисніть до краю приблизно 3 см.

5. Вилийте в кляр смородинову начинку і все згладьте. З решти тіста зробіть крихту і розкладіть по начинці. Тепер пиріг випікається в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-50 хвилин (тест паличкою!). Коли бризки стають світло-золотисто-коричневими, це готово.

---