Рецепт з низьким вмістом вуглеводів Смачний яблучний пиріг Skyr

Це робить нас у роті водою! Цей яблучний пиріг із скайром ідеально підходить для тих, хто хоче звернути увагу на лінію і насолодитися

смачний

Повітряний та легкий: яблучний пиріг із Skyr

Харчування з фігурою не означає обійтися без. Цей смачно соковитий низьковуглеводний яблучний пиріг із скайром - найкращий приклад. Завдяки мигдальному та кокосовому борошну в ньому менше вуглеводів, ніж у звичайному яблучному пирозі; skyr робить тісто приємним і пухнастим і забезпечує додаткову порцію білка. Так працює насолода без жалю.

інгредієнти

Для землі:

  • 100 г кокосового борошна
  • 200 г мигдального борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 50 г ксиліту
  • 1 чайна ложка розпушувача зубного каменю
  • 2 жовтки

Крім того, трохи борошна для робочої поверхні та прямокутна випічка або сковорода (20 х 20 см)

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Для начинки:

  • 300 грам скайру
  • 3 яблука
  • Сік одного лимона
  • 100 г ксиліту
  • 1 - 2 чайні ложки кориці
  • 2 яєчних білка для чищення зубів

підготовка

Всі інгредієнти для основи вимісіть у великій мисці, щоб утворилося тісто, і дайте йому відпочити в холодильнику протягом півгодини.

Тим часом очистіть яблука від шкірки, серцевини і наріжте кубиками, а потім помістіть їх у миску. Вичавіть на яблука сік лимона і перемішайте все разом. Потім складіть ксиліт, скайр та корицю.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Після закінчення часу охолодження відкладіть ¼ тіста в сторону (воно вам знадобиться пізніше для малювання сітки). Решту три чверті тонко розкачайте на присипаній борошном робочій поверхні або випічці і викладіть у квадратну форму для торта (розміри 20 х 20 см). Тісто повинно виступати приблизно на два сантиметри через край з усіх боків.

Тепер залийте суміш яблук і скайрів у форму. Тісто, що залишилось, розкачайте і наріжте вузькими смужками, щоб розташувати їх у сітці на торті. Потім змастіть тісто яєчним білком і Випікайте 35 хвилин у розігрітій духовці при 180 ° C нагрівання зверху/знизу.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie