Рецепт з високим вмістом білка Ситний млинець з томатним салатом та грибами invikoo

білка
34 г.

Калорії
347 ккал

вуглеводи
22 г.

Клітковина
9 г.

підготовка

Змішайте яйця, борошно грубого помелу та сметану. Додайте трохи солі, паприки та перцю. Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.

Змастіть покриту сковороду маслом і додайте яєчну суміш. Дайте варитися близько 3 хвилин на слабкому до середнього вогню. Тим часом перевірте ступінь побуріння на спині. Потім переверніть млинець, посипте зверху кубики цибулі і смажте ще 3 хвилини.

Тим часом наріжте зелену цибулю та гриби тонкими скибочками. Помідори наріжте кубиками. Змішайте все з петрушкою і приправте перцем і сіллю.

Другу сковороду змастіть олією, нагрійте на вищому рівні і смажте скибочки грибів протягом 2 хвилин при перемішуванні. Приправити сіллю.

---