Рецепт - запечена курка з травами на грядці з картоплею у відео
Смажена курка в духовці, приготована з картоплею, цибулею і часником, посипана прованськими травами і змащена оливковою олією.
Легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 1 кг курей
- 900 г картоплі
- 2 цибулини (великі)
- 7 зубчиків часнику
- Чебрець з розмарином (подрібнений або ще краще у гілках)
- Розмарин
- Оливкова олія
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
Обладнання
- Традиційна піч
- Щітка
- Гратинова страва
Підготовка
Крок 1:
Нагрійте термостат духовки 6/7 принаймні 10 хвилин і підготуйте курку протягом цього часу.
2-й крок:
Візьміть 1 форму для запікання.
Очистіть часникові зубчики від шкірки і видаліть зародки.
Почистіть картоплю і наріжте кубиками.
Очистіть цибулю від шкірки і видаліть зародки.
Наріжте грубо цибулю (в 4).
Розкладіть курку в страві.
Крок 3:
Помажте курку оливковою олією кухонною щіткою (або пальцями, якщо у вас її немає).
Посипте курку чебрецем і розмарином (або покладіть гілки зверху),
сіль, перець.
Крок 4:
Покладіть навколо курки картоплю, цілі зубчики часнику та цибулю.
Додайте 5 столових ложок оливкової олії до курки та овочів. Змішайте овочі, щоб гармонійно покрити їх оливковою олією.
Крок 5:
Поставте блюдо в духовку на 2 години варіння.
На половині варіння: переверніть курку та овочі, залишаючи овочі непокритими (не під куркою).
Порада
Слідкуйте за приготуванням їжі, оскільки це буде залежати від типу використовуваної духовки Цей рецепт призначений для використання з газовою або електричною духовкою.