Рецепт запечених млинців ЕДЕКА
Наш рецепт запечених млинців - це смачний варіант звичного смаженого тіста з плити: солодке або пікантне блюдо запікається в духовці і навіть не потрібно перевертати.
- 100 г сливи
- 3 яйце
- 3 ст ложки цукру
- 90 г пшеничного борошна
- 180 мл молока
- 0,5 ч. Ложки аромату випічки гіркого мигдалю
- 1 щіпка солі
- 4 ст. Ложки вершкового масла
- 30 г мигдалю, нарізаного скибочками
- 0,5 ч. Ложки цукрової пудри
Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія (конвекція).
Помийте, розріжте наполовину і обробіть серцевину серцевиною. Коротко збийте яйця у великій мисці до піни, потім додайте цукор, борошно, молоко, ароматизатор для випічки та сіль і все перемішайте.
Розтопіть 3 столові ложки вершкового масла на великій чавунній сковороді, якщо це можливо, додайте сливи, коротко нагрійте, а потім вилийте кляр у сковороду.
Поставте деко в духовку, випікайте 15-20 хвилин. Потім зніміть сковороду, як тільки тісто піднялося в коричневих зморшках.
Під час випікання мигдаль обсмажуємо на невеликій сковороді з 1 столовою ложкою вершкового масла до хрусткого стану.
Дістати каструлю з млинцями з духовки, зверху викласти мигдаль, посипати цукровою пудрою і подати теплим.
Порада: відкрийте наш рецепт баварського сніданку з шинкою, яйцями та гарбузом, ці рецепти омлетів та цей рецепт яблучних млинців, або наші солодкі млинці! Хочете більше рецептів випічки? Також спробуйте наш рецепт торта зі сливою, рецепт торта зі сливом, соковитий картопляний торт і цей смачний рецепт пончиків!
Немає часу готувати? Тут ви знайдете наші блискавичні рецепти, які заощадять вам багато часу! Відкрийте наші поради щодо приготування їжі, рецепти харчових порно та інші смачні та незвичайні страви у наших відео про моменти задоволення! Спробуйте інші рецепти млинців, наприклад, ці бананові млинці, наші білкові млинці та ці чудові сімейні рецепти!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 30 хв 30 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт запеченого млинця: простий і різноманітний
Будь то млинці, млинці або млинці - смачні тортики дуже популярні. Основний рецепт тіста можна використовувати для приготування як солодких, так і пікантних страв, потрібні лише яйця, молоко та борошно. Ви можете за бажанням замінити молоко вершками, пахтою або мінеральною водою, а замість пшеничного борошна використовувати інші сорти, такі як спельта або теф, також можливі псевдозерни, такі як гречка або амарант. Інша альтернатива - це крохмалисті інгредієнти, такі як нут, каштани або картопля - як пропонується в нашому рецепті дерунів. Якщо ви харчуєтеся з низьким вмістом вуглеводів, замість цього можете використовувати мигдальне або кокосове борошно. Для веганського варіанту без яєць та молока підходять рослинні напої, наприклад, соєві або мигдальні напої, а також борошно з високим вмістом зв’язку, таке як соєве борошно або замінник яєчного порошку з люпину або кукурудзяного крохмалю. Розпушувач та сода також розвивають рушійну силу, подібну до сили яєць - якщо ви хочете відповідно змінити рецепт запечених млинців, прочитайте поради на нашій тематичній сторінці щодо випічки без продуктів тваринного походження! Ви також можете приготувати класичні млинці дуже просто - за допомогою нашого рецепту млинцевого тіста Thermomix®! Наш голландський дитячий рецепт млинців з духовкою з грибним рагу ситний і повітряний.
Запечені млинці з мигдалем і сливами
Щоб вдосконалити млинці, ви можете або додати в тісто інші інгредієнти, або додати їх до запечених коржів. Наприклад, млинці можна спекти або наповнити, а потім згорнути, як описано в нашому рецепті для млинців.
Запечений млинець за нашим рецептом - це солодкий варіант зі смаком слив, цукру та гіркого мигдалю. Особливість цього полягає в тому, як він готується, тобто випікання замість звичайного обсмажування. Таким чином ви можете легко створити кілька порцій одночасно, і вам не доведеться перевертати окремі млинці. На великій сковороді тісто вільно піднімається в духовці протягом 15-20 хвилин і стає трохи коричневим. Це робиться, коли тісто більше не липне до палички. Смажені мигдальні пластівці та цукрова пудра додають завершальних штрихів млинцям у духовці.
Порада: Запечені млинці за нашим рецептом - не плутати з берлінськими млинцями - також смачні як яблучний млинець або чорниця: Нехай вас надихне наш рецепт млинців з ягодами!
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини