Рецепт запеченого лосося з горіховою скоринкою

Фото: StockFood/Бенджамінс, Свен

Ніжний вершковий лосось, загорнутий у хрустку горіхову скоринку: частування не тільки на Різдво.

Ніжне філе лосося з духовки, подане в шкаралупі горіхів і петрушки, приносить на стіл якраз потрібну кількість хрусткості.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 60 г цілих ядер фундука
• 1 жменя плосколистої петрушки
• 3 скибочки свіжого тостового хліба
• 2 ст. Ложки оливкової олії
• сіль
• Перець з подрібнювача
• 4 філе лосося, зі шкіркою, по 150 г (готове до приготування)
• 30 г рідкого вершкового масла
• Лимонні клинки, для гарніру

За порцію приблизно:

• 556 ккал
• 41 г жиру
• 12 г вуглеводів
• 35 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Розігрійте духовку до 180 ° C духової шафи.
2. Фундук грубо подрібніть. Вимийте петрушку, струсіть насухо і подрібніть. Зріжте скоринку тосту, наріжте кубиками та обробіть крихту (наприклад, у блискавці). Змішайте панірувальні сухарі з горіхами, оливковою олією та петрушкою та приправте сіллю та перцем.
3. Лосось вимити, обсушити кухонним папером, приправити сіллю і перцем. Помістіть їх один біля одного шкірою вниз у форму для запікання і промажте розтопленим вершковим маслом. Викладіть зверху горіхову суміш і варіть в духовці 15-20 хвилин. Розкладіть на блюді і прикрасьте лимонними клинками.
   

Ми думаємо: Смачна риба завжди можлива - і ми в неї повністю закохані Сьомга з духовки зі смачною горіховою скоринкою! Це теж була ваша річ? Тоді ви напевно повністю скинете шкарпетки за допомогою нашого домашнього філе для гурманів! Ви також можете дізнатись багато інших смачних ідей з рибою в галереї:

Ще більше рецептів та захоплюючу інформацію про рибу та лосось можна знайти на наших тематичних сторінках.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

---