Рецепт запіканки з кабачків з помідорами; Моцарелла

Приємно дивитись, надзвичайно смачно та крім того добре для фігури! Спробуйте нашу італійську запіканку з цукіні з фруктовими помідорами та вершковою моцарелою.

З цією запіканкою з кабачків з помідорами та моцарелою ви відчуваєте сидіння в пляжному ресторані на італійській Рив'єрі. Ну, майже. Приємна річ: у гратені низький вміст вуглеводів, смачний та легкий.

Інгредієнти на 4 порції:

• 3 великих кабачка
• 600 г помідорів з біфштексу
• 6 ст. Ложки оливкової олії
• Солоний перець
• 200 г моцарели
• свіжий базилік

За порцію приблизно:

• 382 ккал
• 33 г жиру
• 6 г вуглеводів
• 12 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів і протріть круглу запіканку 1 столовою ложкою оливкової олії.
2. Кабачки і помідори ретельно вимити і нарізати обидва тонкими скибочками. Злийте моцарелу і наріжте скибочками. Викладіть скибочки у форму для випікання по черзі по спіралі та внахлест.
3. Полийте оливкову олію гратеном і заправте все сіллю і перцем.
4. Запікайте запіканку в духовці на середній полиці близько 30 хвилин. Тим часом змийте базилік. Після закінчення часу випікання прикрасьте гратен базиліком і подавайте до столу.

Ви великий шанувальник дієти з низьким вмістом вуглеводів? Тоді ви можете відкрити для себе ще багато рецептів на нашій тематичній сторінці:

---