Рецепт запіканки з картоплі та цибулі-порей від Marie-Jo

Відмінний рецепт запіканки від Marie-Jo

Час підготовки:

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

3-4 великі білі цибулі-порей 4 великі картоплі 2 зубчики часнику, подрібнені 2 ст. оливкова олія 100-150г невеликого бекону (за бажанням) 4-5дл вершків (25%) 1,5дл молока 120г Тертий сир (інший пармезан Грюйер) Трохи мускатного горіха Сіль Перець.

marie-jo

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180.

Очистіть картоплю від шкірки, помийте, потім наріжте тонкими скибочками, помийте білий цибулю-порей, потім наріжте їх тонкими скибочками.

У сковороду, розігріту з оливковою олією, додайте 1 зубчик часнику і цибулю-порей, накрийте їх і поту 5 хвилин, додайте бекон і варіть ще 3 хвилини.

У форму для запікання натріть цю страву зубчиком часнику і покладіть перший шар картоплі, потім шар цибулі-порею та сиру і так далі, закінчуючи картоплею (я кладу шар pdt шар цибулі-порей, сир шар pdt, мій гратін для 2 осіб).

У мисці змішайте вершки, молоко, сир, мускатний горіх, сіль і перець, покладіть цю суміш на картоплю, все потрібно покрити і добре підрум’янити, зверху покладіть сир.

Поставте в духовку приблизно на Від 1 години до 200.

Приємної їжі всім

На 100 г:
Калорії 106 ккал Білок 3 г Вуглеводи 12 г Жири 3 г.