Рецепт запіканки з кварком з низьким вмістом вуглеводів, низький вміст калорій - найкраще
Ця низькокалорійна запіканка з кварків не є ні особливо вишуканою, ні інноваційною, креативною, розумною чи чимось іншим. Але це один із рецептів, який я готую найбільше у повсякденному житті. Настільки ж прості - і саме тому, такі необхідні - як моя улюблена чорна довга сорочка та мої сірі кросівки. Ось чому стара стара запіканка з кварків заслуговує місця в моєму блозі. Крім того, його колеги, здорові млинці та низькокалорійні вафлі, дуже сумували за ним.
Запіканка з кварком з низьким вмістом вуглеводів: низькокалорійна, нескладна і смачна
Вся форма (без яблук) містить близько 860 ккал, тому ви можете легко з’їсти половину їжі. Все-таки запіканка виходить твердою і кремовою.
Ви можете запам’ятати рецепт, як тільки прочитаєте його: пакет нежирного кварку, три яйця, пакет порошку ванільного пудингу. Потім просто приправте все це підсолоджувачем, сіллю, ваніліном і трохи вершкового масла. Готово.
Якщо вам подобається, ви можете поєднувати всі види фруктів із запіканкою з низьким вмістом вуглеводів. У мене тут були яблука, а також трохи кориці. Я також можу це уявити з абрикосами, полуницею, чорницею або мандаринами з жерсті.
Низькокалорійна запіканка з кварком з низьким вмістом вуглеводів, інгредієнти круглої форми діаметром приблизно 23 см:
500 г нежирного кварку
3 яйця
1 пакет порошку ванільного пудингу (37 г)
90г еритриту
1 щіпка солі
Ваніль на ваш вибір (паста, справжня м’якоть, фламандки ...)
20г вершкового масла
Якщо необхідно Фрукти на ваш вибір: яблука, чорниця, мандарини ...
Всі інгредієнти разом (з маслом, без фруктів) мають приблизно 860 ккал.
Рецепт запіканки з кваркова кварка з низьким вмістом калорій, підготовка:
1. Спершу розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагрівання та змастіть деко (діаметром приблизно 23 см).
2. Потім змішайте 500 г нежирного кварку, 3 яйця і пачку порошку ванільного пудингу в мисці ручним міксером або кухонним комбайном.
3. Потім розмішайте 90 г еритритолу, 1 щіпку солі, 1 чайну ложку ванільної пасти (або іншої ванілі) і 20 г розтопленого вершкового масла.
4. Потім підготуйте фрукти, якщо це необхідно. Тож помийте яблука, обсушіть їх і поріжте на шістнадцяті. Або помити і обсушити чорницю. Або злийте мандарини.
5. Нарешті вилийте суміш кварків у змащену жиром сковороду, викладіть підготовлені фрукти зверху і випікайте при 180 ° C зверху та знизу нагрівайте близько 40 хвилин.
Розмір фігури може бути різноманітним. З круглою формою 23 см запіканка з кварку буде такою ж високою, як на малюнках, але, можливо, ви хочете, щоб вона була вище. Тоді просто візьміть меншу сковороду і подивіться, як вона відповідає часу випікання. В середині запіканка стає твердою в останню чергу. Тож натисніть обережно, щоб побачити, чи це зроблено.
Енергійно дозуйте ваніль. Бо чи може колись бути занадто багато ванілі?
Ви можете обійтися без масла, але я б не рекомендував його. Це трохи не має великого значення з точки зору калорій, але змінює смак.
Ви самі хочете їсти запіканку з кварку теплою чи охолодженою. Навіть наступного дня з холодильника він має дуже смачний смак: вершковий і компактний, як сирник без основи. І більше калорій, ніж він насправді має.
Вас це також може зацікавити
Лимонний чізкейк та міні-круасани: New York @ Home
Печиво з тіста Чізкейк із солоною карамельною завихренням
Російський зірваний пиріг з яєчним яйцем, Великодній зірваний пиріг
Коментарі
Я люблю ці швидкі рецепти, які сподобаються всій родині. До того ж, це інгредієнти, які у вас завжди є в будинку, і щось смачне стає на столі в найкоротші терміни. Мерсі для чергового рецепту "в голові" та "вдома", шановна Віро.
дякую, я рада! Саме так це було задумано ☺️
Найрідніша Віра,
так, я все ще читаю з 😀 Але, зізнаюся, я вважаю, що низькокалорійні рецепти - це чудово, але я маю таку відразу до цих дивних альтернатив цукру. Однак із цим рецептом я маю уявлення, як я можу його адаптувати, оскільки я розробив подібний рецепт запіканки Skyr 🙂 Тож, можливо, я зможу попрацювати, порівнявши ці два рецепти з хорошим варіантом інших ваших рецептів, без еритритолу або щось купувати.
Але мені було б цікаво, чи можете ви відчути різницю? Наприклад, з деякими альтернативами цукру виникає цей «холодний» смак. Ви помічаєте щось подібне і чи пробували ви щось, крім еритритолу?
з найкращими побажаннями
Міа
Мене також цікавлять підсолоджувачі, як ви це робите за своїм рецептом? ☺️
Я спробував кілька підсолоджувачів і в підсумку застряг з еритритом. У ньому просто нуль калорій, і я це чудово переношу 😁 Він має цей холодний смак, це так. Особисто я особливо смакую, коли їм прямо. Я думаю, ви цього не помічаєте у хлібобулочних виробах.
У стевії також є нульові калорії, але вона не така корисна для випічки, і я її не так люблю. Ксиліт містить приблизно 240 ккал/100г, цукор з кокосового цвіту навіть 384 ккал/100г.
Тому я також не знайшов яєчного підсолоджувача вовняного молока so
Привіт! Я знайшов цю сторінку сьогодні, а ви пробували сирну запіканку з йогуртом?
ще ні, це цікава ідея. Я підозрюю, що маса тоді не стане такою твердою, але вам просто потрібно спробувати.
"Чи може коли-небудь бути занадто багато ванілі?"
За нинішньої звичайної ціни на органічну ваніль 700 євро за кілограм: Так!
це правильно. З цієї причини, серед іншого, не слід вживати ваніль на кілограм 😉
Пані Світбік пише
Шановна Віро,
ця запіканка однозначно заслуговує на місце у вашому блозі. Мені подобається поєднана запіканка кварк з яблуками, корицею та ваніллю 😍 для мене запіканка мала б на 1 або 2 калорії більше, точніше 360 😂😂😂 Але я треную це знову, натискаючи на клавіатурі 😉 І я повністю залежить від вас: НІКОЛИ не може бути занадто багато ваніліну ! Навіть якщо на даний момент я нікуди не можу дістати свою улюблену ваніль з Мадагаскару 😏
З найкращими побажаннями та затишним недільним вечором,
Мелані
Ваша одна або дві калорії, звичайно, зовсім не шкодять смаку 😉
Це ІДЕЯ ... Уявіть, якби ви отримували справжні м’язові животики на пальцях від набору тексту 😂 А коли ви натискаєте на мишку, ви тренуєте все передпліччя. Подобається багато. Якби тільки це працювало!
Чи є ванільні ворота, і я знову нічого не отримав? Відразу ж проведіть якесь дослідження ... Ви стережітесь, як рись, щоб не дискримінувати нікого чи що-небудь, а потім сідаєте з ваніллю в гніздо політичної та моральної оси 🤣 У будь-якому разі, я стиснутиму пальці, що ви скоро отримаєте свою улюблену ваніль!
Доброго ранку!
Я щойно пробігся по вуглеводах і придумав пудинг і 100г яблука
95г. На мій погляд, це далеко не їжа з низьким вмістом вуглеводів, принаймні, якщо ви хочете скористатися перевагами дієти з низьким вмістом цукру.
яблука не слід включати до розрахунку, аналогічно інформації про калорії, яка стосується лише основи кварку. З фруктами з низьким вмістом цукру або без них він виглядає інакше.
Але що б мене зацікавило: чи існує офіційне визначення поняття «низький вміст вуглеводів»? Поки що я не знайшов нічого конкретного в Інтернеті.
Виглядає смачно! Як ви думаєте, чи працює це з половиною кварка? У мене досі є крем з яблук та кварків та сковорода на 18 ... можливо, я розріжу рецепт навпіл і використаю 2 яйця 🤔 спасибі в будь-якому випадку!
Так, ви можете скоротити рецепт навпіл. З трьома яйцями трохи важко, але я волію піти на два яйця, аніж на одне. Тоді це гарантовано буде твердим. Може мати смак трохи більше яєчного, але якщо це вас не турбує, це не проблема.
Можливо, у вас трохи більше порошку кварку чи пудингу, ніж рівно половини, тоді ви можете "дві третини" рецепту 🙂
Успіхів та найкращих побажань!
Дякую! Це спрацювало чудово, просто взяв 2 яйця, мав 20 відсотків кварку та три чверті яблука, але цього було недостатньо, я міг зробити більше. Сковорода 18er і 35 хвилин були ідеальними і дуже смачними! Замість ванілі та еритритолу я взяв 30 г цукру та 1 пачку ванільного цукру. За даними YAZIO, увесь торт тоді містив 646 калорій. Половина з них мені ідеально послужила сніданком 🙂
LG, Ніна
Дякуємо за відгук, дорога Ніно! Чудово, я дуже щасливий і цікавий і для інших ☺️
Я вже двічі випробувала рецепт: один раз з яблуками і один раз з ревенєм. Що я можу сказати? Торт завжди зникав протягом декількох годин. Лікік! Дуже дякую!
Ой як приємно! Дякуємо за добрий відгук. Я дуже рада, що вам так сподобався рецепт.
Тепер, до речі, ти також надихнув мене: у нашому холодильнику ще багато ревеню ... Це чудова ідея, я можу навіть спробувати сьогодні.