Рецепт запікання телятини в духовці

Нарізати тонкими скибочками і подати з картоплею

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Гарна смажена телятина (1 кг) 1/2 склянки сухого білого вина 1/2 склянки води 1 телячий бульйон 2 цибулини часник сіль сіль перець оливкова олія чебрець 9 картопля.

рецепт

Підготовка:

Покладіть смажене на посуд, захищений від духовки. Наткніть в м’якоті кілька зубчиків часнику, додайте цибулю, нарізану невеликими шматочками. Додайте зверху трохи краплинки оливкової олії.

Посипте м’ясо трохи сушеного чебрецю. Додати сухе біле вино і 1/2 склянки води з телячим бульйоном. Додайте картоплю одночасно з м’ясом.

Поставте в гарячу духовку (200 ° C), рівень 7) і варіть одну годину. Залийте його соком через 40 хвилин і поверніть у духовку. В кінці варіння приправте сіллю і перцем.

Нарізати тонкими скибочками і подати з картоплею.

Одна порція (приблизно 220 г):
Калорії 195 ккал Білок 2,1 г Вуглеводи 23,6 г Жири 6,5 г.