Рецепт здорового бутерброда з Н; куряче філе і свіжий салат

Фото: Матіас Лібіх

Корисний бутерброд - ідеальний обід, який не готується довго.

За допомогою цього курячого бутерброда ви також можете насолоджуватися обідом збалансовано та здорово. Барвистий салат зі свіжих овочів - ідеальний гарнір.

Інгредієнти на 1 порцію:

100 г курячого філе (бажано органічне)
2 чайні ложки оливкової олії
2 ст. Ложки звичайного вершкового сиру (0,2%)
1 чайна ложка гірчиці
перець
2 скибочки цільнозернового хліба (по 40 г)
змішані паростки
Для салату: 1 серце салату ромен
6 грибів
½ огірок
2 помідори
2 ст. Ложки лимонного соку
2 ст. Ложки води
1 цибуля-шалот

За порцію приблизно:

410 ккал
16 г жиру
34 г вуглеводів
32 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Куряче філе натріть перцем. Нагрійте 1 чайну ложку оливкової олії на антипригарній сковороді і обсмажуйте філе з кожного боку близько 3 хвилин до золотистої скоринки.
Змішайте вершковий сир з гірчицею. Викладаємо його на хліб з непросіяного борошна.
Курячу грудку наріжте скибочками і викладіть на скибочку. Посипте змішаними паростками і накрийте другим скибочкою.
Наріжте серце салату ромен на невеликі шматочки. Гриби та огірок наріжте скибочками, помідори наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти.
Для заправки змішайте лимонний сік з водою, приправте перцем і дрібно нарізаним цибулею-шалотом, складіть 1 чайну ложку оливкової олії.

Якщо ви берете цю страву з собою на роботу, бажано перевезти заправку окремо і перед подачею залити її салатом.

Бутерброди також можна використовувати для створення особливих творінь. Подивіться наш смачний бутербродний торт у відео:

Ти зробив цей здоровий курячий бутерброд смакували? Ви також можете замінити куряче філе індичкою, стейком із стегна або буряком. Смаки такі ж смачні. Дізнайтесь більше рецептів бутербродів на нашій тематичній сторінці. Також спробуйте ці чудові швидкі рецепти.