Рецепт желе з айви
Варення
Щоб розпочати підготовку, перейдіть до рецепту пасти з айви (клацніть) на рядку: «Збережіть сік для желе».
Налийте сік в тазик, нагрійте його, потім додайте 800 г цукру на літр соку і лимонний сік. Варити на сильному вогні, часто помішуючи. Знежирений.
Желе готують не більше ніж через 30 хвилин, коли воно утворює скатертину, тобто коли холодець, що сповзає з шумівки, стикається суцільною лінією, а не краплями по краю. Наповніть киплячі каструлі і негайно переверніть їх. Дайте охолонути перед зберіганням, якщо це можливо, захищене від світла.
Айвове желе
Привіт, я щойно зробив 10 кг знесиленої айви, але до готовності тіста, желе в процесі
Дякую за вашу пораду
У мене в саду залишилося 30 кг айви, я більше не можу взяти .
спасибі та удачі
Здравствуйте
якщо ви хочете максимально використати це, підтримуйте шкіру айви здоровою (для + або - 2 кг айви) ... мацератуйте в літрі спирту при температурі 60 ° протягом 40 днів. Потім приготуйте сироп з 1/2 л води і 350 г цукру. Змішайте з попереднім препаратом, процідивши спирт: ви отримаєте айвовий бренді!
Смачно ... поспішайте, у вас це буде в новому році !
Здравствуйте
Я вчора приготувала желе, але воно занадто рідке. Ти думаєш, я можу спорожнити горщики і зварити його ще деякий час? Дякую !
Так, звісно. Ви знову готуєте
Легко зробити ... завжди смачно
Приготувавши айвовий імбирний татин із карамеллю із соленим маслом, абсолютний захват ^^, який я подаю з кулькою ванільного морозива, я тримав кулінарний сік з айви в скляній пляшці прохолодним. а сьогодні вранці я знаходжу «айвове желе», відразу ж починаю з соку лайма (щоб перекрутити з імбиром). Я щойно наповнив банки і чекаю, поки він схопиться, побачив, що перед тим, як закрити, потрібно дати йому охолонути, оскільки водяна пара ускладнить затвердіння в желе. Єдине, що мене турбує, я не клав насіння під час первинного приготування айви ... Тим часом моя кулінарія пахне, і це вже абсолютно делікатно ^^
Браво за ваш сайт, який я відвідую як пріоритет, коли шукаю нову ідею, я ніколи не розчаровуюсь ^^
Трохи занадто солодкий на наш смак
Досить просто зробити
У мене було 2,5 кг рідини, і я довго не готував жодного желе або варення, тому я дав їй довше варитися, і це прийнято! (Навіть занадто!)
Суха айвова паста - знову дуже солодка для нас, я думаю, але її все одно з’їдять !
Я також щойно доїв своє айвове желе, і я дуже пишаюся хорошим домашнім желе на свіжому хлібі вранці, я думаю, це все правда. У мене є інший рецепт, який можна перевірити у вашому блозі. У будь-якому випадку я ціную в рецептах, які ви пропонуєте, - це те, що ви змушуєте нас подорожувати деякими вашими рецептами, і це, на мою думку, божевільне багатство. І вони доступні для кожного, кого я знаходжу.