Рецепт змішаного кабачка та манної крупи
Смачний рецепт торта від Домініка
Час підготовки:
Час приготування: 40 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
300 гр кабачків близько 3 Купки дрібної манної крупи 1 1/2 склянки молока 2 столові ложки цукру + 3 столові ложки цукру для карамелі Ваніль 2 яйця
Підготовка:
Шанувальник кабачків і любитель манної каші, я не міг не втриматися.
Кабачок нарізати кубиками і розпарити. Дати стекти і охолодити на друшляку.
Розігрійте духовку до 175-180 °, вгору і вниз.
Доведіть молоко до кипіння, зменште вогонь, налийте манну кашу під дощем, добре розмішуючи віночком, вимикайте вогонь, як тільки він загусне, тобто майже відразу.
Розімніть патисони разом із пюре в друшляку. Отриману м’якоть покладіть в манку, додайте цукор, ванілін, добре розмішайте, додайте яйця і добре перемішайте.
У не надто високій формі для випікання зробіть карамель з 3 столовими ложками цукру, трохи темною, але не надто високою, і накрийте краї форми, нахиливши її та повернувши.
Негайно влийте у форму форму для приготування кабачково-манної крупи і випікайте 30 хвилин. Пропустіть ніж посередині, якщо він вийшов сухим, це зроблено, інакше продовжуйте готувати скибочками 10 хвилин, перевіряючи його.
Залиште охолоджуватися в духовці з відчиненими дверцятами. Цей пиріг можна не формувати, якщо пропустити хвіст маленької пластикової ложки між формою та краєм торта (щоб не пошкодити покриття форми).
Це швидкий захват !
Ось вона з карамельної сторони. І вже розпочато !
Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 373 ккал Білок 21,7 г Вуглеводи 27,9 г Жири 17,1 г.