Рецепти дитячих каш «зроби сам»; Дитина і сім’я

Варити кашу самостійно потрібно трохи зусиль. Але таким чином ви також можете контролювати, які інгредієнти та інгредієнти включені. З цими рецептами легко

Ваша дитина отримує свою першу кашу між 5 і 7 місяцем життя. Тоді його травна система готова до нових викликів, і багато немовлят радіють захоплюючим смаковим відчуттям.

Овочеве, картопляне та м’ясне пюре зазвичай вводять як перше пюре. Як тільки ваша дитина звик їсти ложкою, замініть другу молочну їжу на молочно-злакову кашу приблизно через місяць.

Приблизно через чотири тижні інша молочна їжа може поступитися місцем безмолочним зерновим і фруктовій м’якоті. Для всіх інших прийомів їжі продовжуйте давати дитині грудне молоко або спеціальне молоко.

Ви не хочете дарувати дитині будь-які продукти промислового виробництва? Нема проблем! Оскільки дитячу кашу дуже просто приготувати самостійно.

Овочева, картопляна та м’ясна каші

Інгредієнти:

100 г овочів (наприклад, морква, кабачки, цвітна капуста або брокколі)
50 г картоплі
30 г нежирного м’яса (наприклад, свинина, яловичина, птиця або баранина)
1,5 ст. Ложки фруктового соку
1 ст. Л. Ріпакової олії

Підготовка:

Добре помийте овочі, очистіть їх, якщо потрібно, і наріжте невеликими шматочками (обережно: вага стосується очищених та очищених інгредієнтів) Зварити разом з нарізаним кубиками м’ясом у невеликій кількості води. Потім пюре. Очистіть і подрібніть картоплю і варіть до м’якості. Потім розімніть виделкою. Додати до пюре м’яса та овочів разом з фруктовим соком та рослинною олією і все добре розмішати.

Ця каша забезпечує дитині велику кількість заліза, цинку, незамінних жирних кислот та вітамінів.

Важливо: У пюре можна все, крім картоплі. Це стає дуже слизьким. "Крохмаль поєднується з водою і утворює емульсію, коли її очищають з розвитком тепла - м’якоть розріджується", - каже Надія Рьове, дієтолог мережі "Gesund ins Leben". Краще: розім’яти картоплю виделкою.

Молочно-злакова каша

Інгредієнти:

200 мл незбираного молока (з 3,5 відсотками жиру) або дитячого молока
20 г цільнозернових пластівців (наприклад, вівсяних пластівців або манної крупи)
4 чайні ложки фруктового соку або фруктового пюре

Підготовка:

Зваріть цільнозернові пластівці в цільному молоці або розмішайте в молоці відповідно до інструкцій на упаковці. Якщо ви розмішуєте кашу з дитячим молоком: розмішайте крупу в гарячій воді або доведіть її до кипіння разом з водою. Після охолодження розмішайте звичайну кількість дитячого сухого молока. Потім змішайте фруктовий сік або фруктове пюре.

Ця молочно-злакова каша забезпечує вашу дитину важливими мінералами та вітамінами групи В.

Зернові та фруктові пюре

Інгредієнти:

100 г фруктового пюре або фруктового соку
90 мл води
20 г цільнозернових пластівців (наприклад, вівсяних пластівців або манної крупи)
1 чайна ложка рослинної олії (наприклад, ріпакова олія)

Підготовка:

Доведіть цільнозернові пластівці до кипіння разом з водою. Потім додайте фруктове пюре або сік і, нарешті, в кашу розмішайте рослинне масло.

Ця каша не містить молока. Тому він має низький вміст білка і оптимально відповідає іншим стравам, багатим білком, і забезпечує, щоб організм дитини оптимально використовував залізо, що постачається.

Овочеві, картопляно-злакові каші

Інгредієнти:

100 г овочів
50 г картоплі
10 г вівсяних пластівців
3,5 ст. Ложки апельсинового соку
2 чайні ложки води
1 ст. Л. Рослинного масла

Підготовка:
Помийте, почистіть і при необхідності почистіть овочі від шкірки, подрібніть їх і запаріть у невеликій кількості води. Додати вівсянку та апельсиновий сік і все пюрировать. Очистіть і подрібніть картоплю і варіть їх у невеликій кількості води до м’якості. Розім’яти виделкою і додати до овочів. Потім в теплу кашу розмішайте рослинне масло і, якщо потрібно, воду.