Рецепти енергетичних кульок 5 швидких рецептів та список найкращих інгредієнтів
Корисні закуски
Для всіх, хто регулярно жадає чогось солодкого, але все ж хоче їсти здорово, енергетичні кульки - ідеальна альтернатива. Багаті енергією глобули в основному складаються із сухофруктів та горіхів, але їх можна запам'ятати великою кількістю інгредієнтів. Ми покажемо вам 5 рецептів енергетичного м’яча, які вам сподобаються.
Основний рецепт енергетичного м’яча
Теоретично немає необхідності у фіксованому рецепті енергетичних куль. Чудова річ в енергетичних кульках полягає в тому, що ви можете варіювати їх на свій смак. Звичайно, деякі комбінації підходять краще за інші. Ось чому ми за хвилину познайомимо вас із улюбленими комбінаціями. Однак якщо ви віддаєте перевагу експериментувати самостійно, ви повинні мати на увазі наступний основний рецепт:
Для 20 енергетичних куль потрібно:
- 300 грам сухофруктів (наприклад, фініки, інжир або абрикоси)
- 150 грам горіхів/сухих інгредієнтів
Горіхи є невід’ємною частиною енергетичних куль. Але вони товстіють?
Звичайно, ви можете будь-коли змінити суму. Важливо, щоб співвідношення між соковитими та сухими інгредієнтами було приблизно 2: 1. Наприклад, якщо ви хочете змішати мед або кокосове молоко, вам слід вживати трохи менше фруктів. Якщо, навпаки, ви змішуєте кунжут або лляне насіння, краще використовувати трохи сухих інгредієнтів менше. Енергетичні кульки добре охолоджуються до тижня.
Для того, щоб отримати гарну консистенцію, вам також потрібен дуже хороший міксер, особливо якщо ви працюєте з цілими горіхами. Якщо у вас є лише ручний блендер з меншою потужністю, доцільно використовувати мелені горіхи.
Ви все ще шукаєте високопродуктивний змішувач для підставки? Ми можемо рекомендувати цей:
Найкращі інгредієнти для енергетичних куль
Перш ніж ми дійдемо до наших улюблених рецептів, ось список найкращих інгредієнтів для енергетичних куль, якими ви можете скористатися для творчості самостійно.
Фрукти:
- Дати
- Абрикоси
- Рис
- Ізюм
- Журавлина
- Сливи
Горіхи:
- Мигдаль
- арахіс
- Фундук
- Кешью
- Горіхи макадамії
Grain & Co:
- вівсянка
- Кокосова стружка
- насіння Чіа
- кунжут
- лляного насіння
- Насіння
- амарант
Ми любимо ці п’ять рецептів
Кокосовий шоколад з фініком
Кокосово-шоколадні енергетичні кульки на основі фініків - це абсолютна класика для всіх шанувальників шоколаду. Загалом, фініки є найкращим вибором для шоколадних енергетичних куль, оскільки вони мають самий нейтральний смак. Для цих енергетичних куль потрібно:
- 300 грам фініків
- 90 грам мигдалю
- 40 грам кокосової стружки + кілька кокосових пластівців для гарніру
- 20 грам какао
Маючи лише чотири інгредієнти, цей рецепт дуже швидко готується. Просто помістіть усі інгредієнти в міксер і перемішуйте, поки не вийде однорідна суміш. Залежно від пристрою, це займає від 1 до 5 хвилин. Потім посипте на тарілку кілька кокосових пластівців. Отриману масу сформуйте в руках невеликі кульки і обваляйте в кокосовій стружці. Ідеальна заміна шоколадної плитки.
Енергетичні кульки - чудовий замінник солодощів. Але звідки насправді походить наша тяга?
Мюслі енергетичні кульки
Ці енергетичні кульки Мюслі ідеально підходять для енергійного початку дня. Для цього вам потрібно:
- 200 грам абрикосів
- 50 грам журавлини
- 50 грам родзинок
- 100 грам вівсяних пластівців
- 25 грам лляного насіння
- 25 грам насіння чіа
Як бачите, для цих енергетичних куль потрібно ще кілька інгредієнтів. Підготовка на перший погляд також звучить дещо складніше, але насправді вона досить проста. Перш за все, ви кладете в міксер абрикоси і 75 грам вівсяних пластівців і даєте їм стати рівномірною масою. Потім ви розмішуєте решту інгредієнтів і формуєте кулі вручну.
Також ідеально підходить вранці: 3 рецепти мюслі з низьким вмістом вуглеводів
Абрикосовий кокос
Поєднання абрикоса та кокоса особливо популярне у багатьох. Ці смачні енергетичні кульки мають лише три інгредієнти.
- 300 грам абрикосів
- 100 грам кеш'ю
- 50 грам кокосової стружки + кілька кокосових пластівців для гарніру
Підготовка така ж, як і для енергетичних кульок з кокосово-шоколадного шоколаду: Помістіть усі інгредієнти в міксер, потім сформуйте вручну маленькі кульки і обваляйте їх у висушеному кокосі.
Укуси білка
У горіхах багато білка, але в першу чергу багато (здорових) жирів. А з сухофруктами основна увага приділяється вуглеводів. То як вам вдається зробити маленькі глобули особливо багатими білком? Для цього нам фактично потрібно дещо змінити пропорції:
- 50 грам ванільного або шоколадного білкового порошку
- 50 грам вівсяних пластівців
- 50 грам фініків
- 100 грам мигдалю
- 50 мл мигдального молока
- Трохи какао-порошку для гарніру
У цьому рецепті теж всі інгредієнти разом потрапляють у міксер. Потім формуються кульки і обвалюються в какао-порошку. Білковий порошок і мигдальне молоко трохи зменшують термін придатності, тому їсти білкові укуси слід якомога швидше.
До речі: Поки що всі наші рецепти Energy Ball є веганськими. Тепер це залежить від того, чи використовуєте ви порошок сироваткового протеїну * або вибираєте веганський варіант, такий як соєвий або рисовий білок *.
Наскільки корисні білковий порошок та інші дієтичні добавки для спортсменів?
Енергетичні кульки Рафаелло
За допомогою цих енергетичних кульок Raffaello можна одне з наших улюблених солодощів наслідувати майже вірно - і набагато здоровіше. Для цього вам потрібно:
- 100 грам фініків
- 100 грам мигдального масла
- 75 грам мигдалю без шкаралупи
- 100 грам кокосової стружки + кілька кокосових пластівців для гарніру
Тут ми також працюємо за відомою процедурою: Покладіть усі інгредієнти в міксер і відразу змішайте їх. Потім формуємо кульки вручну і обвалюємо їх у кокосовій стружці. Et voila: Створена здорова альтернатива Рафаелло.
Що ще слід знати про енергетичні кульки
Енергетичні кульки, безумовно, корисніші за звичайні солодощі, оскільки не містять жодного переробленого цукру, консервантів чи шкідливих жирів. Однак вони не обов'язково мають менше калорій. Зрештою, своє ім’я вони мають не дарма. Завдяки великій кількості вуглеводів і корисних жирів вони є справжніми генераторами енергії. Незважаючи на це, ви не повинні їсти занадто багато їх відразу, особливо якщо ви сидите на дієті і шукаєте здорову альтернативу цукеркам.
19 солодощів, які справді не містять цукру
Який рецепт Energy Ball вам сподобався найбільше? Або у вас є інший рецепт, який ми обов’язково повинні спробувати? Повідомте нас у коментарях або на Facebook чи Instagram.
Вам сподобалось "5 смачних рецептів енергетичних кульок, які ви повинні знати"? Тоді напишіть нам коментар або поділіться нашою статтею. Ми з нетерпінням чекаємо вашої думки - і, звичайно, ви можете стежити за нами у Facebook, Pinterest або Instagram.