Рецепти граната Ось так смакують насіння червоного кольору і влітку

Ось п’ять літніх рецептів граната, які виглядають так само смачно, як і на смак - як швидкий долив, так і великий основний інгредієнт!

Гранати не тільки смачні, але й корисні: суперпродукт багатий антиоксидантами, вітамінами та мінералами і корисний не тільки для шкіри та серця, а й для імунної системи та потенції. Червоно-гранатовий плід зі Сходу не даремно несе характерну крону.

Коли вам вдалося отримати маленькі червоні насіння (Ось так ви розкриваєте гранат без безладу), ви можете відразу їх погризти або використовувати в інших рецептах граната. Наприклад, як фруктовий топінг.

Насіння граната як фруктовий топінг

За допомогою граната ви можете додати останні штрихи різним рецептам. Фруктово-терпкі ядра особливо смачні на свіжих салатах. Але вони також ідеально підходять як начинка для вашого вівсяного сніданку. Тут ви знайдете безліч рецептів, якими можна сутенерствувати з зернами граната:

Літні салати
Зимові салати
Чаша Будди
каша
злакові
пудинг
Йогурт (Чіа)
заморожений йогурт
лід
рисовий пудинг
Чізкейк

Гранати у розпал сезону з жовтня по лютий, але насправді ви можете купувати їх цілий рік і використовувати їх для купівлі свого Літні рецепти з фруктами сутенер. Тут ми зібрали для вас наші улюблені літні рецепти граната.

Порада: Якщо вам не пощастило в супермаркеті і ви опинилися без граната, ви також можете використовувати готовий гранатовий сік для більшості рецептів. Переконайтеся, що воно несолодке. В іншому випадку, ви повинні використовувати менше меду або цукру у своїх рецептах граната.

1. Рецепт граната: освіжаючий гранатовий лимонад

Вам подобається смачний і корисний лимонад? Тоді спробуйте цей освіжаючий рецепт граната. Замість того, щоб використовувати шкідливий цукровий пісок, соду просто підсолоджують натуральним медом.

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 6 склянок

6 гранат (300 мл гранатового соку)
5 лимонів (200 мл лимонного соку)
200 мл води
100 г меду
950 мл соди
Необов’язково: подрібнений лід
Необов’язково: м’ятний або лимонний клин для гарніру

Як підготувати:
Вимийте і вичавіть лимони. Нагрійте лимонний сік разом з водою в каструлі та розчиніть мед, помішуючи. Тим часом гранати серцевину і видаліть білу шкірку на водяній бані.

Змішайте зерна граната та лимонний сироп у блендері до рідкого соку. Налийте соду (або мінеральну воду). Подавайте з подрібненим льодом, лимонним клином та/або свіжою м’ятою, якщо бажаєте.

Порада: Оскільки вам потрібно вичавити стільки фруктів для цього рецепту граната, варто придбати тут соковижималку (купуйте на Amazon). Це підходить не тільки для сокорухування граната, але також апельсинів, грейпфрутів та ко.

2. Рецепт граната: літнє морозиво з граната та полуниці

Для швидкого освіження між ними Водяний лід Ідеально! Щоб для цього вам не потрібні тонни гранатів, ви просто додаєте інші фрукти. Він підсолоджений яблучним соком, а кілька цілих насіння дають гранатовому морозиву певний вкус!

Вам потрібні ці інгредієнти:
На 8 ескімо

3 граната (150-200 мл гранатового соку)
250 г полуниці (заморожена або свіжа)
200 мл яблучного соку
3 ст. Ложки сиропу агави

Як підготувати:
Сокуйте гранати і змішуйте сік з іншими інгредієнтами в блендері. Залиште кілька насіння граната і залийте їх разом з рідким фруктовим соком у вісім форм для морозива (доступні тут, на Amazon). Покладіть все це в морозильну камеру на 5 годин - або на ніч. І привіт, ти вже маєш домашнє морозиво на паличці!

Порада: Для морозива ви можете змішати зерна граната з іншими червоними фруктами. Крім полуниці, дуже добре працює кавун. Вам обов’язково слід відсіяти насіння дині перед змішуванням.

3. Рецепт граната: кекси з граната

Кекси працюють завжди - навіть влітку! Насіння граната - захоплююча альтернатива булочкам з вишнею або іншими ягодами. А завдяки червоним стрижням навіть найпростіший заливку або найнижчий заморозок виглядає ефектно.

Вам потрібні ці інгредієнти:
Приблизно на 12 кексів

100 г рослинного маргарину
80 г цукру
3 яйця
200 г борошна
2 чайні ложки харчової соди
1 щіпка солі
2 ст. Ложки цедри лимона
80 мл молока
100 г насіння граната

60 г вершкового масла
100 г вершкового сиру
80 г цукрової пудри
3 ст. Ложки лимонного соку
1 чайна ложка ванільного або мигдального екстракту
2 жмені насіння граната

Як підготувати:
Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього нагріву. Відкладіть деко з 12 силіконовими формочками (тут, на Амазонці).

Змішайте маргарин і цукор ручним міксером до сметани, додайте яйця і продовжуйте перемішувати окремо. Просійте в тісто борошно і розпушувач і перемішайте. Додати сіль, цедру лимона і молоко. Нарешті вільно складіть зерна граната. Розкладіть тісто по формочках і випікайте в духовці 20 хвилин.

Для глазурі збийте всі інгредієнти, крім насіння граната, до піни. Вилийте крем у мішок для трубопроводів (тут, на Амазонці) і бризкайте на охолодені кекси з граната. Перед подачею посипте зернами граната.

Смачно також: Шоколадні кекси з зернами граната в клярі та глазурі!

4. Рецепт граната: Піца з зернами граната

Ми також їмо піцу Гаваї з ананасом, то чому б нам не посипати кількома зернами граната класичне італійське тісто? Контраст гострого песто та хрустких, солодких ядер фруктів викликає бажання провести літо та канікули - навіть у холодну пору року!

Вам потрібні ці інгредієнти:

готове тісто для піци
150 г зеленого песто
1 цибулина
40 г листя шпинату
100 г моцарели
1/2 граната

Як підготувати:
Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву і вистеліть деко папером для випічки. Згорніть тісто для піци і змастіть песто.

Шпинат вимити, а цибулю та моцарелу нарізати тонкими скибочками. Покрийте піцу моцарелою та цибулею, приправте та запікайте 15 хвилин. Посипте зверху листя шпинату та зерна граната і насолоджуйтесь!

5. Рецепт граната: бельгійські вафлі з домашнім гренадином

Бельгійські вафлі самі по собі є справжнім хітом, але завдяки соусу з домашнього гренадину десерт вражає наші думки! Якщо вам подобається воно менш солодке, ви можете обійтися без цукрового піску у рецепті вафель і трохи зменшити кількість цукру.

Вам знадобляться ці інгредієнти:
Приблизно 10 вафель

150 мл молока (тепле)
500г борошна
20 г свіжих дріжджів (1/2 кубика)
175 г вершкового масла (розтоплене)
50 г ванільного цукру
3 яйця
1 щіпка солі
80 г цукрового піску

1 гранат
100 г цукру
1/2 стручка ванілі
50 мл води

Як підготувати:
Подрібніть дріжджі та розчиніть їх у теплому молоці. У великій мисці змішати борошно з ванільним цукром і сіллю і сформувати колодязь. Дріжджово-молочну суміш вилити в лунку і замісити з борошняною сумішшю вручну.

Покладіть розтоплене вершкове масло з яйцями в миску і змішайте з борошно-цукрово-дріжджовою сумішшю. При необхідності додати трохи борошна. Накрийте миску і дайте піднятися в теплому місці протягом 60 хвилин, поки тісто не підніметься вдвічі більше.

Складіть цукровий пісок і змастіть вафельницю (тут, на Amazon). Як тільки праска нагріється, обсмажте вафлі до золотистої скоринки. Дайте ненадовго охолонути і подавайте до столу з домашнім гренадіном.

Для гренадини відваріть насіння граната разом із стручком ванілі, цукром та водою в невеликій каструлі. Нехай все вариться на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Налийте сироп через сито і подрібніть ложкою зерна граната. Дайте готовому гренадину охолонути і наповніть у пляшку.

Порада: Гренадіновий сироп буде триматися в холодильнику близько чотирьох тижнів. Ви також можете використовувати його для дегустації коктейлів, ігристого вина або пива. Крім того, домашній гренадин - чудовий Подарунок з кухні.