Рецепти грибів шиітаке з курячої грудки шеф-кухаря
Рис з яйцем та грибами шиітаке
Зваріть рис у злегка підсоленій воді, поки не покриється, і тримайте в теплі. Курячу грудку помити і обсушити і нарізати тонкими скибочками. Очистіть гриби шиітаке, потріть їх мокрими, відкрутіть твердий ніж і наріжте гриби скибочками
Нарізана курятина з грибами шиітаке та сніжним горошком
Наріжте філе курячої грудки соломкою, приправте сіллю і перцем, посипте двома чайними ложками кукурудзяного крохмалю і перетворіть у ньому. Очистіть шиітаке, відріжте кінчики стебла і наріжте більші зразки широкими смужками. Цукор sc
Удон локшина з куркою, шпинатом та грибами шиітаке
Зваріть локшину удон відповідно до інструкцій на упаковці, а потім злийте. Очистіть гриби, видаліть держак і наріжте капелюшок скибочками. Відсортуйте, помийте і злийте шпинат. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте кільцями. Вівторок
Локшина вок з куркою та грибами шиітаке
Зваріть макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці, злийте в сито. М’ясо промити, обсушити, нарізати тонкими скибочками, приправити сіллю і перцем. Очистіть, помийте і наріжте моркву. Промийте цукровий горошок
Курка кантонська
Філе курячої грудки з горіхами шиітаке, бамбуком і кеш'ю
Суп з локшини "Удон" з куркою, шиітаке, пак чої та морквою
Зварити локшину удон відповідно до інструкцій на упаковці, злити в сито і злити. Курку наріжте соломкою. Окрім внутрішньої сторони, розділіть пак-чой на окремі листки, вимийте, відокремте зелений та білий, можливо трохи менший наліт
Суп-локшина Мі з курячою грудкою
Наріжте філе курячої грудки невеликими шматочками, обсмажте на олії і приправте великою кількістю каррі. Зелену цибулю наріжте кільцями, гриби злийте і додайте обидва, коротко обсмажте. Деглазуйте курячим бульйоном, додайте соєвий соус і самбал оелек