Рецепти ідей для вагітних і що потрібно знати

4 вересня 2020 року Луїза Рау Категорії: Харчування

Відповідні рецепти для вагітних повинні в ідеалі забезпечити вас усіма важливими поживними речовинами, які вам потрібні, якщо ви скоро чекаєте дитину. Ми познайомимо вас з декількома рекомендованими рецептами та покажемо, на що взагалі слід звертати увагу.

Загальні поради щодо харчування під час вагітності

Якщо ви вагітні, слід уважніше стежити за своїм харчуванням. Ідея про те, що тепер доведеться їсти за двох, є міфом: потреба в калоріях вагітної жінки до кінця вагітності зростає приблизно на десять відсотків, повідомляє Netdoktor.

Для задоволення ваших потреб Вітаміни, Мінерали & Co., однак, ви повинні бути особливо обережними, щоб споживати достатню кількість фруктів, овочів та цільнозернових продуктів. Також горіхи та високоякісні рослинні олії забезпечують вас поживними речовинами, особливо незамінними жирними кислотами. Готові страви, Ви повинні вживати лише солодощі, цукристі напої та дуже жирну їжу в помірних кількостях.

Якщо це через нудота Якщо вам важко їсти великі порції, ви можете розділити їжу на кілька невеликих закусок. Перш ніж ви зможете додати деякі поживні речовини за допомогою Харчові добавки Вам слід звернутися до лікаря щодо цього. Зокрема три поживні речовини Фолієва кислота, йод і залізо мають вирішальне значення для здорової вагітності. Ви можете дізнатись більше про цю тему тут: Які вітаміни слід вживати під час вагітності?

Ці продукти є табу

На думку Netdoktor, вам слід безумовно уникати таких продуктів під час вагітності, щоб уникнути ускладнень:

сирий Яйця
Сире молоко
сира риба
М'ясо, яке не повністю приготоване
алкоголь
Сира шинка, чайна ковбаса, мелене м’ясо та салямі
Енергетичні напої, що містять кофеїн і цукор
солодка
свіжа печінка

Щоб ви споживали якомога менше шкідливих речовин, перед вживанням слід мити фрукти та овочі в достатній мірі. Ви повинні вживати м’ясне м’ясо та рибу лише в помірних кількостях, оскільки вони часто входять до складу Важкі метали і ртуть обтяжені.

Порада: Якщо ви купуєте їжу в органічному сільському господарстві, ви можете обійтися без хіміко-синтетичних пестицидів. Рекомендуються пломби Деметра, Біоленд і Натурленд.

Рецепти сніданку для вагітних

Якщо ви любите їсти солодкі страви на сніданок, ви можете використовувати кашу з пшоняних або пшеничних висівок під час вагітності, наприклад. Ці зерна особливо багаті залізом і фолієвою кислотою. Щоб ваш організм міг використовувати залізо, ви завжди повинні їсти продукти, що містять вітамін С.

Наприклад, можна прикрасити кашу різними сезонними фруктами. Якщо ви віддаєте перевагу ситний сніданок, ви також можете спекти свіжий хліб з пшеничних висівок. Поради та ідеї щодо цих страв можна знайти тут:

Якщо ви віддаєте перевагу їсти рідку їжу вранці або випивати соку разом зі сніданком, підійдуть соки та смузі з буряком або чорною смородиною. Вони особливо багаті залізом. Ви можете знайти рецепти тут:

Пікантні рецепти із зеленими овочами

У рецептах для вагітних часто багато овочів, оскільки вони особливо добре підсилюють ваш раціон Фолієва кислота-Покрити потреби. Для цього особливо підходять такі зелені овочі, як брокколі, капуста, салат з баранини або шпинат. Ідеї для свіжих салатів на основі цих видів овочів див. У цих статтях:

Якщо ви більше налаштовані на зігріваюче блюдо, ви також можете їсти овочі, що містять фолієву кислоту у формі запіканок. Ось рецепти:

Рецепти для вагітних з бобовими та кашами

Окрім овочів, сочевиця, квасоля та нут також містять велику кількість заліза та фолієвої кислоти, а також забезпечують рослинним білком. Ви можете дізнатись, як готувати бобові як салати в теплі дні:

Тут ви можете знайти ідеї теплих супів та основних страв з бобових:

Ви також можете використовувати пшоно для ситної вечері або обіду. Тут ми покажемо вам, як чаклувати котлети та салати із збагаченого поживними речовинами зерна:

Рецепти для вагітних: десерти та закуски

Ви також можете приготувати солодкі десерти з бобовими, роблячи їх хорошим джерелом фолієвої кислоти та заліза. Ось як саме це може працювати:

Свіжі фрукти та овочі ідеально підходять для перекусу. Наприклад, ви можете занурити їх у трохи хумусу або горіхового масла. Жменя горіхів або ядер - це також багата поживними речовинами закуска між прийомами їжі. Якщо їх заздалегідь посмажити, вони стануть набагато ароматнішими. Ви можете знайти більше ідей та порад тут: