Рецепти італійських супів від шеф-кухаря
Італійський суп
Італійський суп з помідорами, морквою та селерою
здоровий і напрочуд смачний; смакує багатьом, хто насправді зовсім не любить селеру
Італійський цибульний суп - циполлата
Вершковий, насичений суп зі свининою, подається з гранірованим хлібом. Рецепт з Тоскани.
Пряний, італійський овочевий суп - Мінестроне алла Франческа
Надзвичайний і дуже гострий суп на основі курячого бульйону. Рецепт з Лігурії, Італія.
Італійський томатний суп
Гострий до м’якого супу - також підходить як брускетта з меншою кількістю води.
Італійський квасолевий суп
Дуже ароматний, гострий і ситний суп, який дуже ситний.
Італійський овочевий суп - мінестра марітата
Надзвичайний суп, який також можна приготувати як рагу. Рецепт з Апулії, Італія.
Суп на олійниці - Zuppa Veloce - швидкий суп
вишуканий, насичений суп із суміші бобових культур (італійський)
Pot au feu, італійським способом
швидкий суп на італійську начинку з м’ясом індички
Італійський томатний суп
ароматний, фруктовий суп з кедровими горішками
Італійський горщик для спагетті
Італійський соус Болоньєзе
Подрібніть у блендері цибулю, моркву та селеру, банку очищених помідорів подрібніть ручним блендером (або блендером). Смажте фарш разом з подрібненими овочами в каструлі без олії - адже в самому фарші вже досить Е
Minestra con i tenerumi - суп з листям кабачків
Листя дуже довгих кабачків - доступні на італійському ринку
Фантасмасова розмаринова сіль
Італійська спеція для z. B. М’ясо, риба, птиця та супи, подарунки з кухні
Зимова страччателла
Швабський плоский суп Backnang
Збагачений барвистими овочами та приправлений Мадейрою, суп має італійський смак.