Рецепти кухаря індички без кісток
Туреччина в угорському стилі
Очистіть цибулю від шкірки, наріжте кільцями і полийте лимонним соком. Вимийте м'ясо, обсушіть і грубо наріжте кубиками. Очистіть і помийте перець і наріжте соломкою. На сковороді розігріти олію. Пасеруйте в ньому цибулю, додайте м’ясо і
Гуляш з айви та індички з обліпихою
Ногу індички очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Айву очистити від шкірки і серцевини і нарізати кубиками. Наріжте цибулю і дайте йому перетворитися на скло на оливковій олії. Додайте кубики індички та айви, а також яблучний і обліпиховий сік або чистий санддо
Туреччина стегна на Різдво
на смак як гусак, але має набагато менше жиру
Рисова запіканка з брокколі та індичкою
Туреччина - паприка - гуляш
М’ясо промити, обсушити і нарізати кубиками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Очистіть і помийте перець і зелену цибулю. Наріжте паприку дрібними кубиками, а зелену цибулю кільцями. Нагрійте на великій сковороді олію, м’ясо
Глазурована індича нога
Промийте ногу і просушіть кухонним папером. Скрутіть м’ясо і зв’яжіть кухонним шпагатом. Змішайте гірчицю з олією, цукром, оцтом, гвоздикою та порошком чилі. Завжди смажте ногу навколо протягом 35-40 хвилин