Рецепти курячих теріякі; Поради - ЇЖІТЬ І ПИТИ

Курячі теріякі: рецепти та поради

Поділіться цим вмістом

Енергія: 550 ккал, вуглеводи: 62 г, білки: 45 г, жири: 18 г.

інгредієнти

g g зелена цибуля

Чайна ложка тростинного цукру

g g філе курячої грудки

g g імбир (свіжий)

мл мл соєвого соусу

Чайна ложка меду (рідкий)

мл мл хересу (сухий)

Перець (свіжомелений)

Tl ч. Ложки кукурудзяного крохмалю

Кунжут (для посипання)

підготовка

Зміст

Що поєднується з курячими теріякі?

Рис басмати чудово поєднується з курячим теріякі. Крім того, ви можете подати курку теріякі з хрусткою обсмаженою або обсмаженою овочами. Тут ви знайдете рецепти відповідних гарнірів для курячих теріякі.

Рис: рецепти та поради

Овочі брокколі та болгарського перцю з воку

Азіатські засмажені овочі

Що означає теріякі?

"Теріякі" походить з японської мови і складається з двох слів: японське слово тері означає блиск і слово яку засоби для гриля. В японській кухні цей термін означає спосіб приготування риби, м’яса та овочів із спеціальним соусом теріякі.

Класичний соус теріякі готується шляхом змішування рівних частин соєвого соусу, рисового вина та цукру та зменшення приблизно до половини початкового об'єму на повільному вогні. Залежно від типу маринаду використовуються різні рисові вина, а на західних кухнях використовується сухий херес як альтернатива, а мед замість цукру.

---