Рецепти легкої їжі, які допомагають при болях у животі

Ви боретеся з такими проблемами шлунково-кишкового тракту, як здуття живота, нудота або біль у шлунку? Дієта може полегшити. Тут ви знайдете найкращі рецепти легкої їжі від сніданку до вечері.

Рецепти легкої їжі - це трохи схоже на м’які дієтичні рецепти. На щастя, це лише давні упередження.

Оскільки рецепти легкої їжі, які також називають легкою цільною їжею або легкою їжею, - це прості та прості страви, які особливо легко засвоюються, і тому навряд чи обтяжують шлунок і кишечник. Тож на смак вони настільки ж гарні, як і інші страви, тому їх легко приготувати для всієї родини. Б'юсь об заклад, ніхто не помічає?

На відео: Все, що потрібно знати про легку їжу

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Слід пам’ятати про це, готуючи легкі страви:

Використовує мало жиру
Уникайте гострих спецій, таких як чилі або перець
Заправте невеликою кількістю солі і віддайте перевагу свіжій зелені
Уникайте важко засвоюваних овочів, таких як капуста або бобові
Садові овочі та уникайте сирих овочів
Уникайте продуктів з високим вмістом жиру, таких як вершки або бекон
Уникайте цибулі
Приправлений насінням кмину, завдяки чому їжа легше засвоюється

Порада кулінарної книги: Якщо ви хочете постійно мати вдома більше підказок та відповідних рецептів легкої їжі, ми рекомендуємо "Велику кулінарну книгу легкої їжі". Він містить понад 130 страв, які можуть полегшити шлунково-кишкові проблеми.

Рецепти легких страв на сніданок

Вранці у багатьох є хліб з варенням, ковбасою або сиром. Іноді на столі також є мюслі або кукурудзяні пластівці. Це зовсім не так погано, але залежно від того, який хліб ви їсте, які м’ясні нарізки ви вибрали чи яку кашу для сніданку, засвоювати це не так просто. Якщо ви страждаєте непереносимістю лактози, вам слід перевірити, наскільки добре ви переносите молоко або йогурт.

Рецепти легкої їжі з хлібом

Вибирайте змішаний хліб або хліб з непросіяного борошна з дрібно перемеленими зернами.

Уникайте вершкового масла або маргарину, які містять занадто багато жиру. Краще обмазати хліб нежирним вершковим сиром. Ви це їсте або можете покласти на нього пісну ковбасу, напр. B. шинка ковбаса, індичка або копчена шинка.

Якщо вам подобається солодке, ви можете з’їсти трохи варення або меду. Вам слід краще уникати сирих овочів, таких як огіркові скибочки або помідори.

Рецепти легкої їжі з вівсяними пластівцями

Якщо ви їсте мюслі вранці, слід уникати готових мюслі та кукурудзяних пластівців. Вони містять занадто багато цукру. Чудовий рецепт, який сприяє шлунку, - це каша.

Для цього наповніть миску дрібними вівсяними пластівцями, залийте пластівці гарячою водою і додайте трохи кориці та меду. Нехай воно на хвилинку просочиться, а потім насолоджуйтесь, наприклад, нарізаним бананом.

Якщо у вас проблеми зі шлунком, слід уникати вранці кави або чорного чаю і віддавати перевагу трав’яному або імбирному чаю. Це заспокоює шлунок.

Рецепти легких страв на обід

Багато людей обідають теплою їжею або салатом. Слід уникати сироїдіння, якщо шлунок швидко бурчить. Також слід залишити готові страви в магазині, вони часто містять добавки і багато жиру і солі.

Краще готувати швидкі страви, щадні на шлунок. Добре переносимі овочі - z. B. кабачки, гарбуз, морква, кріп, пастернак або кольрабі. Рідко слід їсти м’ясо, бажано нежирну курку.

Порада: Замість того, щоб готувати овочі та Co. за рецептами легкої їжі, вам краще віддати їх на пару. Цей спосіб приготування є особливо щадним і забезпечує збереження в їжі здорових вітамінів. Ви робите щось добре для свого хворого тіла.

Рецепт пюре з картоплі та моркви

350 г переважно воскової картоплі
250 г моркви
трохи олії
100 мл молока або води
трохи солі
Мускатний горіх, свіжотертий

Очистіть картоплю і моркву, наріжте великими шматочками і варіть до готовності.
Злийте воду та подрібніть картоплю та моркву картопледробалкою, додаючи молоко або воду. Вирішіть самі, чи хочете ви вишукане пюре, чи вам воно подобається трохи кремезніше.
Приправте за смаком невеликою кількістю солі, перцю та мускатного горіха.

Рецепт локшини та овочевої сковороди

200 г макаронних виробів на ваш вибір
1 кабачок
1 кольрабі, очищений від шкірки
2-3 моркви, очищені від шкірки
трохи вершкового сиру
трохи солі
чебрець

Зварити макарони.
Тим часом нарізаємо овочі кубиками.
Обсмажте нарізані кубики овочі на невеликій кількості олії на покритій сковороді.
Додайте відціджені макарони та трохи вершкового сиру.
Приправте сіллю, перцем і подрібненим чебрецем

Рецепти легкої їжі на вечерю

Якщо у вас є хліб ввечері, ви можете дотримуватися порад щодо сніданку. Якщо вам подобається, ви також можете з’їсти кашу ввечері. Ви хотіли б щось тепле: Як щодо супу? Легко засвоюється z. B. гарбузовий або морквяний суп. Якщо ви любитель салату, ви можете приготувати салат з булгура з вареними овочами і насолоджуватися ним холодним. Слід уникати салатів з листя, оскільки вони часто викликають проблеми з травленням.

Рецепт гарбузового супу

1/2 гарбуза Хоккайдо
500 мл овочевого відвару
1 шматочок імбиру
трохи солі

Видаліть насіння і наріжте гарбуз великими шматочками.
Готуйте шматочки гарбуза на овочевому бульйоні, поки гарбуз не стане м’яким, а потім пюрируйте за допомогою ручного блендера.
Очистіть імбир, дрібно наріжте його і вмішайте в суп разом з невеликою кількістю каррі, солі і перцю.

Рецепт салату з булгура та овочів

1 склянка булгура
2 моркви, очищені від шкірки
1 невеликий кабачок
1/2 склянки замороженого горошку, розмороженого
трохи овочевого бульйону
трохи солі
петрушка, коріандр, м'ята, якщо хочете

Приготуйте булгур відповідно до інструкції на упаковці і дайте йому охолонути.
Наріжте моркву і кабачки невеликими кубиками або соломкою і зварити їх разом з горошком на невеликій кількості олії.
Складіть овочеву суміш у булгур разом з трохи овочевого бульйону.
Приправте невеликою кількістю солі і перцю.
Складіть свіжу зелень, таку як петрушка, м’ята або коріандр.

Рецепти легкої їжі при гострих шлунково-кишкових скаргах, таких як діарея

У разі гострої діареї навіть ці рецепти легкої їжі можуть бути занадто великими для шлунка. Тоді краще використовувати лише сухі сухарі або кашу. Терті яблука або морквяний суп також можуть допомогти проти діареї.

Рецепт морквяного супу

3-4 моркви
250 мл овочевого відвару
трохи імбиру

Моркву почистити і нарізати великими шматочками.
Варити в овочевому бульйоні, поки морква не стане м’якою, а потім дрібно пюрировать.
Почистіть імбир і натріть на дрібній тертці.
Додайте імбир в суп і знову доведіть до кипіння. Легкий харчовий суп готовий!