Рецепти лимонаду зробити в домашніх умовах
Який найпопулярніший безалкогольний напій влітку? Лимонад, звичайно! Тому ми підготували кілька рецептів лимонаду, щоб зробити ваші спекотні літні дні прохолоднішими та смачнішими. Запевняю вас, прочитавши ці рецепти, ви не будете знати, який із них спробувати першим!
Класичний лимонад
Перш за все, вам потрібен сік кількох лимонів (кількість залежить від того, скільки лимонаду ви хочете зробити - 6 лимонів достатньо для 4 порцій). А оскільки лимон сам по собі трохи кислий, вам також потрібна півсклянки цукру. Доведіть цукор до кипіння з половиною склянки води і після того, як він розтане, дайте йому охолонути (будьте обережні, щоб не пожовтіли і не перетворили його на карамель). Потім налийте отриманий сироп у глечик або миску, де ви хочете приготувати лимонад, і змішайте його з лимонним соком та 2-3 склянками води. Можна подати лимонад з льодом та шматочками лимона.
Малиновий лимонад
Візьміть трохи малини і розімніть їх у кухонному комбайні. Потім процідіть, щоб позбутися від окулярів (або збережіть їх, якщо хочете). Покладіть малиновий сік у каструлю, щоб закипіла і накрийте кришкою. Коли почне закипати, зніміть його з вогню і дайте охолонути. Вичавіть лимони і приготуйте класичний лимонад, а потім змішайте з малиновим концентратом.
Імбир сифонував лимонад
Для цього рецепта потрібно 350 г меду, 2-3 склянки води, 2 столові ложки тертого імбиру, 2 склянки газованої мінеральної води (або соди) і 1 склянка лимонного соку. Поставте просту воду кип’ятити в каструлю разом з медом та імбиром. Коли вони закиплять, зніміть їх з вогню і залиште закритими приблизно на 10 хвилин, щоб вода настоялась. Потім процідіть його з імбиром і дайте йому повністю охолонути. Коли ви будете готові подати лимонад, змішайте мінеральну воду з лимонним соком і водою, напоєною імбиром, і подайте лимонад над льодом і скибочками лимона.
Лимонад з апельсинами
Цей лимонад готується так само, як і класичний лимонад, тільки його додають до суміші та свіжого апельсинового соку.
Слизкий лимонад з малиною та чорницею
Перше, що потрібно, - покласти чорницю в блендер і розтерти в пюре, а потім процідити, щоб отримати тонкий склад. Потім проробіть те ж саме (окремо) з лимонами та малиною і покладіть всі 3 склади в морозиво на ніч у пакетиках. Наступного ранку ви виводите їх на розморожування, а коли вони майже розморожені, кладете їх у склянку і перемішуєте. Ви отримаєте напій, схожий на кордон (подрібнений лід із сиропом).
Персиковий лимонад
Для цього лимонаду потрібно: 2 очищені та подрібнені персики, 4 склянки води, 1 склянка цукру, чашка (заповнена на три чверті) з лимонним соком та необов’язковою м’ятою. У каструлі змішайте 2 склянки води, персики та цукор і дайте їм закипіти. Коли вони закиплять, зменште вогонь, накрийте сковороду і дайте їм кип’ятити ще 5-7 хвилин (поки персики не стануть м’якими). Зніміть суміш з вогню, процідіть і дайте охолонути. Потім змішайте його з лимонним соком та рештою води. Подавати з льодом, листям м’яти та скибочками лимона.
Лимонадний крижаний чай
Для приготування комбінації крижаного чаю та лимонаду потрібно 3 літри води, 9 пакетиків чаю (ви можете вибрати будь-який, скільки завгодно), близько 1 склянки цукру та близько склянки соку. Лимон. У каструлі закип’ятіть воду і заваріть чай, як зазвичай. Потім можна викинути пакетики і змішати воду з цукром і лимонним соком. Дайте йому охолонути до подачі і не забудьте додати кубики льоду.