Рецепти макаронних виробів для дітей - Дитяче харчування

Великдень, безумовно, одна з улюблених страв дітей та дорослих. З нейтральним смаком, багатими на вуглеводи, їх можна поєднувати з різними овочами, м’ясом, рибою, яйцями та соусами. Ми можемо навіть вставити в них нові інгредієнти, які ми хочемо ввести в раціон дитини, або невеликі кількості деяких, які вже пробували і відмовляли, щоб дозволити йому звикнути до них.

виробів

Макарони можна вводити в раціон дитини після досягнення 9-10 місяців, тобто після того, як він навчиться жувати і почне приймати більш послідовні пюре.

Ми можемо використовувати або спеціальні варіанти для немовлят (на упаковці позначено вік, з якого вони придатні для вживання), або звичайні макарони, які будуть змішуватись, якщо це необхідно, після їх приготування.

Ми можемо повною мірою використовувати трави (орегано, базилік, а також листя петрушки, селери або модрини), щоб отримати вишуканий смак, оцінений навіть найпримхливішими дітьми.

Деякі ідеї рецептів з макаронами, пристосованими для дітей (і не тільки)

1. Макарони з овочами

інгредієнти

  • 200г пасти
  • 1/2 цибулини
  • 1/2 перцю
  • 1 невелика морква
  • за бажанням цвітна капуста/брокколі/гриби/шпинат
  • 100 мл томатного соку або 2-3 ложки відвару
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • органо
  • базилік
  • тертий сир
  • сіль, перець для великих

Спосіб приготування

  • Закип’ятити каструлю з водою (кількість води, рекомендоване виробником як придатне для кип’ятіння макаронних виробів);
  • Очистіть і дрібно наріжте цибулю, перець і моркву, потім киньте у воду, яка вже починає кипіти;
  • Виберіть овоч із цвітної капусти, брокколі, грибів або шпинату. Його очищають, ріжуть, а потім додають в горщик;
  • Додайте томатний сік, оливкову олію, сіль, перець і зелень. Варити на повільному вогні, поки овочі майже не звариться;
  • На цьому етапі покладіть макарони в отриманий овочевий соус і дайте їм закипіти відповідно до інструкцій на упаковці;
  • В кінці посипте тертим сиром.

2. Макарони з куркою

інгредієнти

  • 200г пасти
  • 100 мл томатного соку
  • 1 невелика цибулина
  • 1 перець
  • 2 зубчики пресованого часнику
  • куряче м'ясо (одна ніжка або половина грудки)
  • трави (орегано, базилік або петрушка)
  • +/ - тертий сир або пармезан
  • сіль, перець для великих

Спосіб приготування

  • М’ясо наріжте невеликими шматочками і варіть до м’якості;
  • У суп з отриманим таким чином м’ясом додайте дрібно нарізану цибулю і перець, а також томатний сік;
  • Коли овочі майже звариться, додайте макарони, зелень, сіль і перець за смаком;
  • Після варіння відповідно до часу, написаного на упаковці, додайте часник і вимкніть вогонь;
  • При подачі, за бажанням, посипте зверху тертим сиром.

3. Макарони з брокколі та шпинатом

інгредієнти

  • 200г пасти
  • 1 відварна куряча грудка, нарізана кубиками
  • 4-5 пучків брокколі
  • 100 г свіжого шпинату (також можна використовувати із замороженого, упакованого готового подрібненого)
  • 1 невелика цибулина
  • 400 мл вершків
  • 2 зубчики пресованого часнику
  • пармезан або тертий сир
  • розмарин або інші ароматичні трави
  • солоний перець

Спосіб приготування

  • макарони відварюють відповідно до інструкцій на упаковці;
  • зварити пучки брокколі окремо, а потім процідити;
  • На сковороді обсмажте цибулю на двох ложках води, а потім додайте курку та шпинат. Якщо потрібно, додайте ще кілька ложок води, в якій варилися макарони;
  • коли шпинат готовий, додайте до соусу шматочки брокколі, часник, вершки і добре перемішайте;
  • посипати трави, приправити сіллю і перцем за смаком;
  • полийте соус соусом, посипте сиром і готово!

4. Макарони з м’ясно-овочевим соусом

інгредієнти

  • 1 пакет макаронів
  • 500г курячого або яловичого фаршу
  • 1 невеликий кабачок, очищений від насіння
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 750 мл томатного соку
  • тертий сир (за бажанням)
  • материнка, базилік
  • сіль, перець для великих

Спосіб приготування

  • овочі, натерті на тертці або дрібно нарізані ножем, обсмажують на 3-4 столових ложках води. Додайте над ними фарш і перемішуйте, поки він не змінить колір;
  • додати томатний сік, зелень, сіль і перець і варити, поки м’ясо добре не звариться, а соус набуде потрібну консистенцію (близько 1 години);
  • окремо відварити макарони, потім залити соусом і перемішати;
  • При подачі посипте тертим сиром.

Хороший апетит!

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Доктор Камелія Бануш

Ласкаво просимо до цього куточка, присвяченого здоровому харчуванню! Хто я? Педіатр, зацікавлений у галузі дитячого харчування та супутніх йому захворювань. Оскільки під час обговорень з батьками в офісі щодо харчування їхніх дітей я зрозумів, що інформація, до якої вони мають доступ, суперечлива, і більшість з них надходить з невизначених джерел, я вирішив розпочати цей проект www.nutritiepediatrica.ro. Якщо ви хочете дізнатися більше про мене, йдіть сюди. З питань, коментарів чи зустрічей ви можете зв’язатися зі мною тут.

Останні статті

Всі права захищені доктором Камелією Бануш. Шкільна зона | Розроблено темою Rara. Працює на WordPress.