Рецепти малини та знання ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Здорова малина: дізнайтеся, що робить ягоди такими здоровими в інформації про продукти EAT SMARTER.
Зміст
- Малина інфографіки
- Що слід знати про малину
- походження
- сезон
- смак
- Наші улюблені рецепти малини
- Наскільки здорова малина?
- Користь для здоров’я малини
- Поради щодо покупок та приготування малини
- Купівля
- зберігання
- підготовка
- Поради щодо підготовки малини
Малина інфографіки
Хотіли б ви дізнатись більше про окремі моменти в наступній інфографіці? Тоді ви знайдете більше інформації під графікою.
Малина.
Що слід знати про малину
Не всі малини створені рівними. Той, хто ловить нині рідкісні маленькі, незрівнянно ароматичні дикі екземпляри в лісі, може вважати себе щасливчиком. Всім іншим потрібно втішити себе культивованим садовим варіантом. Що стосується смаку, вони підпорядковуються своїм смачним родичам, але недарма вони належать до бажаних ягідних сортів!
Яскраво-червоний колір, чарівний аромат і безліч колючок на гілках. Подібність між малиною та трояндами аж ніяк не випадкова, але заснована на прямих ботанічних стосунках. Говорячи про ботаніку: за допомогою багатьох дрібних плодів, розташованих близько один від одного, малина насправді належить не до ягід, а до так званих колективних кісточкових плодів.
Своїм нинішнім розміром малина зобов’язана сучасним методам розведення та сортам, що з них з’явилися. У попередні часи була відома лише дика малина, яка значно менша. Однак велика малина з культур має одне спільне із порівняно крихітними предками з лісу: оскільки вони надзвичайно чутливі до тиску, їх потрібно збирати вручну.
Важливо: Той, хто шукає дику малину в лісі, повинен збирати лише в районах, які не забруднені токсинами навколишнього середовища, такими як промислові вихлопи або вихлопні гази автомобілів.!
походження
Оригінальний дім малини знаходиться в Північній, Центральній та Східній Європі, а також в частині Азії.
сезон
Малина надходить або з-за кордону, або з теплиці цілий рік. Але на смак вони найкращі, коли вони з нами в сезон, з червня по серпень.
смак
Якщо вони мають ідеальний ступінь стиглості, малина переконує своїм солодкуватим ароматом і приємним нальотом кислотності. З іншого боку, якщо їх збирати занадто рано, переважає кислота.