Рецепти мамин вишневого штруделя - із зображенням та калоріями

вишневого

Вишневий штрудель є обов'язковою умовою в угорській кухні під час збору врожаю свіжої вишні, а також може бути виготовлений з консервованою вишнею з банки взимку.

Інгредієнти на 4 особи

Підготовка:

Ядро вишні. Консервовану вишню добре процідити.
Покласти в миску. Добре змішайте з цукром, сухарями та меленими горіхами і дайте йому просочитися.
Приготуйте тісто для штруделів відповідно до інструкцій, дуже тонко розкладіть його на скатертину, посипану невеликою кількістю борошна, рівномірно полийте рідким жиром і зверху підготуйте вишню. Згорніть, спочатку змастіть яєчним жовтком, потім змастіть жиром і випікайте повільно в розігрітій духовці до 175 - 180 ° приблизно 40 хвилин, поки штрудель не набуде гарного кольору.
Подавайте в теплому або холодному вигляді. Запиліть холод з цукровою пудрою. Вишневий штрудель дуже смачний і особливо фруктовий, якщо змішати 2-3 очищені терті яблука з вишневою начинкою.
Смак хорошого штруделя дуже залежить від того, чи не надто ощадливий з жиром і чищенням щіткою. Після цього ви можете сміливо знову звертати увагу на жир і калорії

З 6 порцій цілого штруделя, 1 порція (2 скибочки) містить приблизно 500 ккал і приблизно 16 г жиру