Рецепти маминих швейцарських салатів з ковбас - із зображенням та інформацією про калорії
Швейцарський ковбасний салат є, мабуть, одним з найпопулярніших ковбасних салатів. Зазвичай його готують з м’ясною ковбасою, але трохи смачніше - із шинковою ковбасою. Він також містить менше калорій. Швейцарський ковбасний салат - популярна вечірня закуска. У спекотні літні дні він також ідеально підходить як обідня страва. Для цього можна подати або сільський хліб, або смажену картоплю.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Спочатку готується заправка для швейцарського ковбасного салату. Змішайте у великій салатниці віночком воду для соління, оцет, гірчицю, сіль і чорний перець. Нарешті додайте олію і знову збийте заправку.
Однак слід щадити з дозуванням солі, оскільки ковбаса та сир вже самі по собі солоні. Крім того, в кінці можна додавати більше солі під час заправки ковбасного салату.
Спочатку очистіть шкіру від ковбаси, а потім наріжте ковбасу для швейцарського ковбасного салату на вузькі скибочки, а потім на тонкі смужки. Також наріжте ементалер тонкими паличками. Подрібніть соління на невеликі скибочки. Помиті помідори наріжте скибочками і знову роздрібніть їх.
Потім очистіть шкірку від цибулі, а потім наріжте червону цибулю дрібними кільцями. Покладіть усі подрібнені інгредієнти для готової заправки для ковбасних салатів у велику салатницю і перемішайте. Нарешті, приправте швейцарський ковбасний салат сіллю і перцем.
Якщо ви хочете, ви можете додати цибулю-салат до швейцарського ковбасного салату. Свіжий фермерський хліб найкраще смакує із швейцарським салатом з ковбас.
Одна порція салату з швейцарської ковбаси містить приблизно 380 ккал і приблизно 32 г жиру.