Рецепти м’ясного гриля 45 ситних смажених смаколиків
Рафік Халабі
Сержант Перець
Друзі часто називають Рафіка "чайкою, що їсть". - "Шахта. “Він просто все намагається і дуже цікавий, коли справа стосується їжі. До речі, воно ніколи не може бути досить гострим - переважно. Він не цурається будь-якого складного рецепту, але також любить імпровізувати - це не працює, не існує! У вільний час він любить ковзатися в коріандрі, вести блог або відчайдушно кусати свій контролер Playstation.
опис
Поїдьте з нами до нашого саду для барбекю і надихніться нашими 45 смачними ідеями для м’яса на грилі. Тут є все: соковиті гамбургери, ніжна свиняча свинина, вибір шашлику-шашлику і, звичайно, цілий вантаж стейків у найсмачніших маринадах. Для всіх шанувальників курки є, звичайно, також фантастичні курячі крильця, наповнені курячі рулетики або хрусткі ноги на грилі. Розумієте, вибір величезний, і тут є що відкрити.
Будьте справжнім майстром гриля - ваш гриль може зробити набагато більше, ніж просто сосиски.
Burger & Бутерброди
Фарширований бургер, Signore Pedersoli ‘Style
Карло Педерсолі, псевдонім Бад Спенсер, назавжди запам’ятається. Наша вшанування актора стиснутим кулаком і щирим сміхом - це цей гамбургер, наповнений найкращим, що може запропонувати Bella Italia. Так що йдіть на це! До рецепта
Сендвіч з стейком Філі
Справжній бутерброд зі стейком Філі з сиром наповнений м’ясом на грилі, настільки соковитим, що воно просто капає. Запаліть свою пчелу, закінчіть сирний сирік і вирушайте до Філадельфії. До рецепта
Великий бургер Кахуна: Ось як ви робите класику з художньої літератури
Якщо навіть Семюелу Л. Джексону подобається цей гамбургер, то це повинен бути справді хороший гамбургер. Якщо ви завжди хотіли знати, який смачний соковитий чизбургер з ананасом від Tarantinos Pulp Fiction, то ви потрапили в потрібне місце. До рецепта
Гострі курячі бургери
Хотіли б ви трохи наступити на калорійне гальмо і звернути увагу на свою лінію? Але це все одно має бути гамбургер? Тоді спробуйте цей гострий бургер з куркою на грилі, свіжим огірком та йогуртовим соусом з авокадо. До рецепта
Ягнячий бургер з кабачками на грилі та цацикі
Випустіть яловичину на пасовище на мить і подивіться на Схід. За допомогою цього ягнячого бургера із заатаром, йогуртовим соусом та кабачками на грилі ви можете винести на терасу різноманітне м’ясо, смажене на грилі. До рецепта
Бургер "Горгонзола"
Чи можете ви зробити цей гамбургер, або гамбургер зробить вас? Смійте спробувати це і покладіть на свій гриль колосальні 250 г яловичого фаршу і дайте 150 г горгонзоли розплавитися на ньому. До рецепта
Фарширований бургер Рататуй
Як зробити соковитий котлет з гамбургерів ще соковитішим? Я згоден! Просто наповніть його смачним рататуєм і залийте свій гамбургер смачною цибулею червоного винного бурбона. До рецепта
Техаський бекон-бургер
Вранці о 9 в кемпінгу. Фестиваль триває лише до обіду, але ваш живіт уже гримить. Як добре, що у вас є гриль перед наметом, що робить вам гамбургер із Техаського бекону. Свіжий яловичий фарш, бекон, цибуля, смажені яйця та сир - все, що потрібно для гарного сніданку на грилі. До рецепта
Міні-бургер з гострим томатним соусом
Досить гарячі, ці міні. Вони можуть вкусити рот, але залежно від того, наскільки полум’яно ви готуєте томатний соус, карликові гамбургери можуть стати великою проблемою. Фестиваль для любителів чилі! До рецепта
М'ясо на грилі люкс - P.ulled Свинина
Настрій для неймовірно соковитої свинини?
Настільки делікатний, що він кришиться, просто дивлячись на нього. Настільки соковитий і гарний, що вже після одного укусу ви закочуєте очі і придумуєте безліч смачних ідей рецептів. Якщо ви завжди хотіли знати, як приготувати неймовірно соковиту витягнуту свинину, тоді погляньте на цей посібник. До екскурсовода
Сандвіч BLT зі свининою
Бекон, салат, помідор - коротше BLT. Тільки це варте сендвіча, але, маючи велику порцію соковитої димчастої свинини, класична сендвіч перетворюється на щось абсолютно нове - те, що ви не скоро забудете. До рецепта
Потягнута миска зі свинини
Для тих, хто любить їсти все, що не з мисок, цей делікатес з мангалу в самий раз. Соковита свиняча свинина з ароматним кунжутним рисом, хрустким маринованим огірком та салатом з капусти. Ви не так швидко вийдете з бенкету. До рецепта
Витягнутий бургер зі свинини
«З Нюшта походить Нющ, так?!» Якщо ви хочете побалувати себе цим першокласним бургерів, вам доведеться докласти багато зусиль і вкласти в нього все своє серце і душу. Капуста салат з салату, баранячий салат, арахісове масло і витриманий камамбер складаються зверху і знизу соковитою витягнутою свининою - мрія для любителів смаженого на грилі м’яса та гамбургерів. До рецепта
Грилі для довгої роботи
Стейки & Co
Т-кістковий стейк з трав'яним маслом з бджоли
Прості класики живуть на досконалості своєї підготовки. Якщо ви хочете приготувати справжню чудову скоринку для свого стейка, тоді ви не можете ігнорувати пчелу. Подавайте соковитий стейк на грилі з невеликою кількістю солі, а потім перцю та з домашнім вершковим маслом. До рецепта
Стейк-стейки від мескітового диму
Цей соковитий стейк зі спідниці потрапляє на вашу тарілку, коли його коротко обсмажують і добре коптять. Навіть якщо салат з кукурудзою на грилі та ніжною картоплею відходить на бік стейка, його все одно не можна зневажати. До рецепта
Стейк Тіма Мельцера з трав'яним соусом
Кухонний бик Тім любить ідеально приготований на грилі стейк з бджоли. У цьому відео він показує вам не тільки те, як викликати хрустку скоринку на біфштексі за допомогою бджілки, але і як приготувати смачний соус з трав. Перегляньте відео тут.
Sous vide entrecôte з французьким картопляним гратеном
Це поєднання просто божественне: стейк з картопляним гратеном. Sous vide зварили, а потім ненадовго проштовхнули в пчелу, і ваш антрекот вже на тарілці. Ми навіть отримали для вас рецепт запіканки з монастиря в Нормандії. До рецепта
Спідниця стейк шпажки мариновані в пиві
Холодне пиво дуже добре допомагає проти літньої спеки при смаженні. Холодне пиво також допомагає замаринувати м’ясо на грилі та зробити його ніжним. До рецепта
Над гарячим полум'ям - свиняча відбивна на грилі
Запаліть гриль, і полум'я почне танцювати при вигляді вашої відбивної. Тут ви можете дізнатися, як правильно приготувати класику з мангалу. До рецепта
Димчастий стейк з ребрами в бальзамічному маринаді
Ребристий очей, головне ребро або закуска - цей соковитий шматок м’яса має багато імен. Характерне жирове око посередині робить стейк особливо соковитим. Бальзамічний маринад забезпечує ароматичну свіжість. До рецепта
Фланговий стейк в тайському маринаді
Краще всього лише коротко приготувати на грилі фланговий стейк. В нагороду ви отримаєте соковитий ніжний шматок м’яса, смаженого на грилі. За допомогою правильного тайського маринаду ви зможете забезпечити собі квиток до Південно-Східної Азії. До рецепта
Яловича відбивна для приготовлених на грилі гедоністів
Це насолода барбекю наскрізь. Для гарної відбивної з яловичини не потрібно багато чичі. Можливо, шматочок солоного вершкового масла і трохи розмарину, і майстер гриля задоволений. До рецепта
Супер ароматний стейк спідниці в тайському стилі
Кокос, імбир, лайми ... Це смаки, які чекають на вас у цьому тайському стейк-спідниці. Тож не забувайте палички. До рецепта
Прованські смужки стейки
Карамелізована цибуля лежить поверх ніжного і соковитого ростбіфу. Тільки для цього варто придбати решітку з бічним пальником. До рецепта
Відбивна на грилі на грилі із зануренням із тамаринда
Замочіть шийні відбивні в кунжутній олії, соку лайма та соєвому соусі на ніч, а наступного дня дайте їм кілька сильних гриль-позначок. Тим часом ви можете швидко вигадати свіжий терпкий соус тамаринд. До рецепта
Sous vide яловиче філе на картопляному пюре та зменшення червоного вина
Чи наближається ювілей? Ваші друзі приходять до вас у гості? Свікрухи приходять у гості? Гаразд, вам неодмінно слід чаклувати це яловиче філе, приготовлене sous vide, картопляним пюре та зменшенням червоного вина. До рецепта
Surf & Turf
Не можете визначитися, це море чи суша? М’ясо чи морські істоти? Чому вирішувати, коли обидва так добре поєднуються? До рецепта
птиця
Фарширована перепілка з яловичої ріпи
Незвичайний рецепт з мангалу. Ви гарантовано здивуєте своїх коханих фаршированою перепілкою з пюре з ріпи. Це хороша домашня кухня з відтінком гламуру. До рецепта
Курячі гомілки з маринадом з меду чипотле з гриля
Або ви поділитесь цією смачною закускою з друзями, або просто побалуєтеся цілим набором ніжних гомілкових паличок з медовим маринадом з чипотла. Але чесно? Ділитися веселіше - тож одразу зробіть подвійну суму. До рецепта
Хрусткі курячі ніжки барбекю від гриля
Пожирач стейків не може по-справжньому відвернути увагу від свого шматка м’яса. За винятком хіба що хрусткої шкірки та ніжного м’яса курячих ніжок, яке ви подаєте з копченим соусом барбекю. До рецепта
Курячі крильця з бурбонського барбекю із зануренням у синій сир
Це закуска для поціновувачів: гострі курячі крильця, вишукані бурбонським віскі та подані із зануренням з міцним синім сиром. До рецепта
Курячі рулетики на грилі з начинкою з сиру чилі
Вони виглядають блискучими, і ви хочете обштукатурити їх з першого погляду, ці маленькі ніжні курячі рулетики. Але будьте обережні! Рулетики з барбекю, загорнуті в бекон, вогняні. У ньому захований невеликий халапеньо з вершковим вершковим сиром. Тож якщо ви любите гостру їжу, побалуйте себе укусом. До рецепта
Хрустке пиво Курка з картоплею розмарину
Вечеря, яка ледь не готується, поки у вас ще є якісь домашні справи? Чи не хочете ви полежати на сонці? Також не проблема! Просто натріть курку спеціями напередодні ввечері і дайте їй зручно готуватися на грилі протягом 2 годин наступного дня. До рецепта
Соковиті запасні ребра
Запасні ребра, якщо все зробити правильно, - це рай на землі. Потрібно трохи часу, перш ніж ви нарешті зможете з’їсти смачні ребра - але кожна секунда того варта! Якщо м’ясо настільки ніжне, що воно майже відвалиться від кістки, ви автоматично залишаєте виделку та ніж убік. До екскурсовода
Вогняні запасні ребра з маринадом Шрірача
Настільки ж соковиті, як класичні запасні ребра з соусом барбекю, тільки з чітко вираженим лоскотом на язиці. Вогняні та ніжні, ребра Шрірача приносять вам трохи змін на реберній пластині. До рецепта
Гарячі дитячі ребра з перець чилі
У маленьких чилі все це є. Так само роблять ці маленькі ребра дитини назад. Маленький, смачний, ніжний і гарячий. До рецепта
Шампури
Азіатські фрикадельки
Булетт зустрічає азіатські закуски. Соковиті на грилі, посипані насінням кунжуту та занурені в соєвий соус, ці азіатські котлети зникають швидше, ніж можна сказати «Біфферні фрикадельки з коріандром». До рецепта
Шашлик турецька кофта
Змішайте йогуртовий соус з часником і м’ятою, тому що чудово ароматним і неймовірно соковитим шашликом з кефте потрібно лише кілька хвилин на вашому мангалі. А ваші друзі обов’язково з нетерпінням чекають ідеальної закуски для вечора барбекю. До рецепта
шашлик
Абсолютний класичний гриль на шпажці - це, мабуть, шашлик. Соковите м’ясо чергується зі свіжою цибулею, хрустким беконом та хрустким перцем. Тут поєднується те, що належить разом. До рецепта
Зробіть факели для барбекю самостійно
Залиште бенгальські вогні з супермаркету лежати і побудуйте собі кілька пристойних факелів. Ми поетапно пояснимо, як це робиться. Для отримання вказівок
Hacknum мигдаль
Фарш на паличці, покритій смачним шоколадом. Покусіть, і ваші смакові рецептори зійдуть з розуму, як тільки вони прорвуться через шоколад, бекон, фарш і потраплять в серцевину ніжно талого чеддера. Мигдаль Hacknum - це, мабуть, найбожевільніша закуска з гриля. До рецепта
Шинка і живіт
Свинячий живіт на димовій дошці від пчели
Покладіть смачно жирний свинячий живіт на дошку для копчення з деревини яблуні, дуба або пекану і відчуйте, наскільки змінюється смак. Щоб вам не довелося чекати 6 годин, перш ніж ви зможете вдарити, ми даємо вам трохи скорочення в рецепті. До рецепта
Кисло-солодка глазурована шинка з яблучного диму
Ціла шинка - тільки для вас та ваших друзів. І ви зробили це свіжим на своєму мангалі. Як це звучить Це стає ще кращим, якщо ви також ароматизуєте шинку яблучним димом. До рецепта
Гарячий номер - домашні ковбаски для гриля
Братвурст - це не просто братвурст. Будьте креативні та додайте багато трав та спецій. Якщо хочете, навіть сир, горіхи і насправді все, що вам подобається. Тут ми розповімо, як можна зробити ковбаски самостійно. До рецепта
Мудрено-пряна шинка з кленовою глазур’ю
Під час смаження шавлія віддає ефірні олії шинці і використовує її, щоб приправити до неймовірно смачного шматка м’яса, яким ви можете поділитися з родиною та друзями. І оскільки щось гарантовано залишиться, ви все одно можете зробити смачні бутерброди з шинкою особливого виду днями пізніше. До рецепта