Вітамін В3; Лабораторії Ілафарм
Джерело їжі
Кава, хлібопекарські дріжджі, рисові висівки, цикорій, пшеничні висівки
Категорія (и):
Шкіра, тонус, нервова система
Краще знати
Вітамін В3 - це водорозчинний вітамін, що складається з двох сполук: нікотинової кислоти (ніацину) та нікотинаміду. Цей вітамін зазвичай називають ніацином, але ці дві сполуки мають однакову біологічну активність.
Вітамін В3 з їжею всмоктується по всій стінці кишечника. Він також виробляється в організмі з амінокислоти триптофан, яка постачається з харчовим білком.
У разі надлишку він виводиться із сечею.
Вміщений у більшості продуктів харчування, крім жиру, він міститься в особливо великих кількостях у м’ясі, рибі та зернових.
Продукти, багаті вітаміном B3, це хлібопекарські дріжджі, рисові висівки, кава, цикорій, пшеничні висівки, сухе бісквіт, картопляні чіпси, тунець, печінка (телятина, баранина, телиця) та інші.
Основне використання
Вітамін В3 виконує такі функції:
- Вітамін В3 бере участь в енергетичному обміні
- Це допомагає зменшити втому
- Це необхідно для повноцінного функціонування нервової системи
- Це сприяє клітинній діяльності, особливо в шкірі, волоссі та слизових оболонках.
- Він має антиоксидантну дію: запобігає утворенню антиоксидантних молекул
- Це сприяє нормальним психологічним функціям
Кожен сприятливий ефект залежить від точної та конкретної добової дози. Кожен з наших продуктів поважає цю дозу, дозу, яку ви знайдете у списках інгредієнтів.
Джерела: Вітаміни: Біохімія - Спосіб дії - Терапевтична користь, Гофман
EFSA Journal 2009; 7 (9): 1224
Вітамін В3 або ніацин - Лоуренс ЛІВЕРНЕ-САТЕЛЬ, державний сертифікований дієтолог.
Теза "Вітаміни: інтерес до профілактичних або лікувальних добавок у людей. », DRIBAULT Hermine, 2014.
ANSES - Вітаміни в меню
Огляд альтернативної медицини, 2002
Таблиця поживного складу Ciqual - Anses