Рецепти млинцевих вівторків Смачна традиція з Англії

рецепти

Навіть якщо ми що-небудь, але не звичайні, сьогодні ми хотіли б познайомити вас із прекрасною традицією Масляного вівторка з Англії: "Масляний вівторок" (у перекладі: масляний вівторок).

У Mardi Gras існує незліченна кількість традицій. Хоча в Австрії ми беремо участь у парадах під час карнавального сезону і любимо їсти пончики, тоді як Марді-Гра широко відзначається у франкомовних регіонах, Масляний вівторок святкують в Англії. Ми маємо для вас два смачні рецепти та розповімо трохи більше про карнавальні традиції в Європі.

Карнавальні традиції в Європі

Масляний вівторок у кожній країні відзначається трохи по-різному. Однак традиції об’єднують одне. В цей останній день перед Великим постом можна їсти все, що особливо приємно. Крім того, зазвичай буває вечірка. Це включає карнавальні паради, музику та вбрання. За межами Європи Марді Гра в основному святкують карнавалом.

Масляний вівторок в Австрії

В Австрії традиційно святкують святкові дні від неділі до попільної середи, але багато вечірок, присвячених марді-гра, починаються трохи раніше. Окрім вечірок та парадів, костюми, пампушки та багато інших традицій є частиною Марді Гра.

Наприклад, у Тіролі, до них відносяться катання Вампелера в Аксамі та паради Матшгерера, а Мюллер бігає навколо Інсбрука та Холла. Також у Тиролі є ще одна особлива подія, в Ötztal: The Larchziehn. З 1996 року Larchziehn відбувається приблизно кожні 5 років, також цього року. Холостяки місця тягнуть крізь дерево стовбур дерева. Тяга модрини або блоху - один із найдавніших карнавальних звичаїв у Європі.

Карнавал у Німеччині

У Німеччині в багатьох місцях святкують карнавал, який також називають Fas (t) Nacht, а зиму проганяють карнавальним святом. Найвідоміші - це, мабуть, карнавал у містах Кельн, Дюссельдорф та Майнц. У багатьох місцях час карнавалу починається 11 листопада з вечірок та зустрічей. Навесні є майже тиждень святкування з різнокольоровими костюмами на вулиці або на фестивалях.

Карнавал в Італії

Історичний Карнавал у Венеції - один із найвідоміших у країні, поряд з Карнавалом у Флоренції та Римі. Тут носять маски, відбуваються ігри в Геркулес та феєрверки. Карнавал відкривається в неділю за 10 днів до Попелястої середи і закінчується парадом нагородами за найкрасивіший костюм.

Марді Гра у Франції

Французька назва Масляного вівторка - Марді Гра, це перекладається як "Жирний вівторок". У цей день та, як правило, в сезон святкових свят, багато карнавальних свят відзначаються і до Великого посту.

Марді Гра також відзначають в Америці барвистими парадами в масках. Парад у Новому Орлеані - це, мабуть, найвідоміший парад Америки.

Масляний вівторок в Англії

В Англії Масляний вівторок називають Масляним або Масляним вівторком. У Масляний вівторок у вас є остання можливість споживати до посту багату їжу, таку як яйця, молоко та цукор. Оскільки в багатьох культурах 40-денний період голодування означає обійтися без м’яса, молочних продуктів, яєць та солодощів. Тож перед початком Великого посту в Попільну середу перед Великоднем усі залишені солодощі збирають у будинку і переробляють на смачні млинці.

Основний рецепт млинців

Основний рецепт млинців складається лише з чотирьох інгредієнтів:

  • Борошно
  • молоко
  • Яйця
  • сіль

Ви можете підсолоджувати їх як завгодно, наприклад, цукром, ванільним цукром або сиропом агави і смажити на олії або вершковому маслі. Для веганських млинців ви просто замінюєте молоко на вибір напоєм на рослинній основі, і найкраще використовувати кокосове масло для смаження.

Незалежно від того, чи плануєте Ви дотримуватись Великого посту чи ні, принесіть улюблену хрустку як начинку і святкуйте у нас Млинцевий вівторок за допомогою цих смачних рецептів: ви можете купити свою мюслі в магазині Verival.