Рецепти млинців з усього світу au; ergew; Подібні коржі
Німці люблять млинці, і вони також дуже популярні в інших країнах світу. Тут ви можете знайти рецепти млинців з усього світу!
Різні країни, різні звичаї - і різні рецепти певних страв. Наприклад, млинці популярні в різних країнах світу, але їх всюди готують по-різному. Іноді відмінності невеликі, іноді величезні. Тут ви можете дізнатись все про рецепти млинців з усього світу!
Мало інгредієнтів, велике задоволення: млинці - справжня насолода для смаку. Але чи знали ви, що класику готують дещо інакше у всьому світі? Далі ми представляємо вас Рецепти млинців з усього світу попереду. Точні інгредієнти та інструкції до відповідних страв можна знайти нижче в тексті в картинній галереї.
Міжнародні рецепти млинців з усього світу: трохи інші, ніж у Німеччині
У цій країні імена відрізняються. Млинці, млинці, млинці та багато інших термінів є загальними - і всі вони означають здебільшого одне і те ж: смачне яєчне блюдо, яке випікають на сковороді з використанням яєць, молока та борошна. Вам справді потрібен лише один, дуже конкретний основний рецепт млинця для класики, і ви можете викликати з нього найрізноманітніші делікатеси - все можливо, від солодкого до соленого.
Але це ще не все про біорізноманіття, коли мова йде про млинці. Як тільки ви перетинаєте національний кордон, рецепти млинців виглядають по-різному - не лише з точки зору основного рецепту, але й з точки зору інших інгредієнтів, які додаються до рецепту. Почнемо наш кулінарний млинець з нашої прекрасної сусідньої країни: Австрії.
Австрія: Смачні млинці
Млинцеве тісто в Австрії незначно відрізняється від німецького рецепту, але зазвичай до тіста додають особливість: рідке масло. Звичайно, це надає млинцям особливий аромат, який в основному є в австрійських та угорських регіонах Млинці бути названим.
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
До речі, це тісто також використовується, коли готується інший делікатес, наприклад, Кайзершмаррн. Класика солодкого домашнього приготування також готується з млинцевого кляру. Однак тут яєчна страва не зберігає класичної круглої форми, а під час смаження розрізається на шматочки розміром з укус. Без сумніву, справжнє задоволення, яке також можна приготувати різними способами. Проте базове тісто дуже схоже на тісто іншої європейської млинкової фірми .
Крепс: тонкі вафельні млинці з Франції
На різдвяних базарах, щорічних базарах чи вуличних фестивалях: Млинці користуються великою популярністю скрізь. Як і у млинців, під тісто зазвичай кладуть трохи рідкого масла. Ще є невелика, але тонка різниця - у прямому розумінні цього слова, тому що: Крепси надзвичайно тонкі, і це головна різниця між ними та млинцями з інших країн. Тонке тісто особливо добре завдяки спеціальній підготовці. Французи використовують для виготовлення своїх блинчиків чавунний блюдо, також відоме як крепір. Тісто розгладжується за допомогою граблів для тіста, роблячи його надзвичайно тонким.
У французькій Бретані млинці традиційно їдять солодкими. Варення, кориця, цукор, а також шоколадні креми намазують на готовий млинець, який потім просто складають. В інших місцях Франції підготовка не така сувора. Ви також можете отримати крепси з ситним долівами, такі як шинка і сир, овочі або риба.
Різні, польські млинці
Поки наша кулінарна подорож вирушила до сусідньої країни на заході, зараз ми прямуємо на схід, точніше до Польщі. Там ви знайдете широкий вибір рецептів смачних млинців, які дещо відрізняються у списку інгредієнтів, а також мають різні назви.
Налесники це ті млинці, які найближчі до німецького рецепту. До речі, їх часто наповнюють смачним солодким кремом із кварків, а потім складають. Також можливі ситні варіації, наприклад, з начинкою з квашеної капусти та сушених грибів або фаршу. Коли ці пряні наповнені млинці згортаються і складаються, а потім паніруються і обсмажуються, це називається цілою справою Крокієті. Справжня фірма та надзвичайно смачна.
Люди в інших частинах Східної Європи також люблять млинці, наприклад у Росії. Серед різноманітних, типово російських рецептів, т. Зв Бліні (також: Bliny) на тарілці - і насправді їх готують дещо інакше, ніж ми знаємо в цій країні. Там дріжджі є важливою частиною рецептів млинців. Крім того, використовуються різні види борошна, наприклад, гречане борошно або навіть манна крупа. Часто млинці покривають лише вершковим маслом і подають до столу, але є і начинки з м’яса, копченої риби або навіть ікри. Якщо воно буде солодким (близько чаю), росіяни покладаються на варення, кварк або підсолоджене згущене молоко.
Як випікають бліні, у Росії є особлива традиція. Для ситних рецептів спеціальну чавунну сковороду без ручок натирають половиною цибулини перед тим, як тісто дуже тонко обсмажити на олії.
Шукаєте більше рецептів млинців з усього світу? Потім все стає екзотичним: млинці подають і в інших країнах Азії, але є чіткі відмінності від рецептів, про які ми знали дотепер.
Індія: Веганські млинці з великою кількістю овочів
Уттапам - Те, що більшість людей у цій країні взагалі нічого не повинні говорити, - це дуже популярна страва в Південній Індії. Насправді це овочеві млинці, які готуються без борошна, молока та яєць. Замість них використовується сочевиця, рис, вода та кокосова олія - і препарат також суттєво відрізняється. Замість кількох хвилин сочевицю та рис слід замочити за багато годин до цього, щоб з інгредієнтів можна було приготувати млинець.
При виборі інших рослинних інгредієнтів для доліва менше правил. Уттапам смакує особливо смачно, наприклад, з різними видами цибулі, перцю, помідорів та азіатських спецій та трав. Ви знайшли цей рецепт млинців надзвичайним? Тоді ви точно будете вражені наступним.
Особливий смаковий досвід: японські млинці
Так, люди в Японії теж люблять млинці - і їм є що запропонувати! Окономіміякі назви делікатесів там, і від них потрібно відмовитись: тістечка - це незабутній смаковий досвід для кожного, хто любить пробувати нові речі і не проти доторкатися до екзотики.
Навіть перелік інгредієнтів звучить авантюрно: спеціальне борошно окономіякі зустрічається з так званим порошком даші (даші - це рибний запас), ямсом, білокачанною капустою, рожевим імбиром та яйцями. Спеціальний японський майонез, а також сир та шинка відіграють важливу роль як топінг. Слід визнати, що якщо ви хочете насолодитися японськими млинцями, вам доведеться заздалегідь відвідати азіатський ринок. Але як тільки інгредієнти знайдуться в будинку, ви, безсумнівно, будете частіше робити ономію. Смак насправді щось дуже особливе!
Солодке та пікантне - саме так ви насолоджуєтесь «млинцями» у США та Канаді
І останнє, але не менш важливе: ми наважуємось зазирнути через ставок у пошуках рецептів млинців з усього світу - точніше до Канади та США. Стоїть там Млинці дуже популярні, які не тільки товстіші за консистенцією, ніж німецькі млинці, але часто і більш пухнасті. Це пов’язано з тим, що зазвичай в тісто додають пахту.
До речі, США та Канада вражаюче доводять, наскільки вдало можна поєднувати "солодке" та "ситне". Бекон та сироп часто подають до млинців, особливо кленовий сироп у Канаді. Звучить трохи звикання, але смак чудовий.
Млинці з усього світу - найкращі рецепти в галереї
Ви щойно отримали апетит? Не дивно, що в різних версіях вам просто потрібно напоювати рот. У нашій картинній галереї ми зібрали найкращі рецепти млинців з усього світу - і ви їх там знайдете всі посилання на рецепти!