Рецепти недільних смажених на сковороді овочів з соєвим шніцелем - Ziarul 21
Для шніцеля потрібно: 300 г сої, 2 яйця, сіль, перець, 50 г борошна
Вам потрібно для рисового гарніру: 250 г рису, 1 л води
Для овочів, обсмажених на сковороді: 1 цибулина, 1 жовтий перець, 1 червоний перець, 1 морква, 3 великі гриби, сіль, перець, олія
Готуйте так: Проваріть сою протягом 30 хвилин, а потім добре процідіть. Окремо добре збийте яйця зі спеціями та борошном, а потім пропустіть через цю суміш шматочки сої, які ви обсмажуєте на розігрітій олії. Видаліть соєві шніцелі на абсорбуючу серветку, щоб видалити надлишки олії. Доведіть воду до кипіння, потім додайте рис і залиште на 30 хвилин, поки вона не звариться. Наріжте овочі кубиками і покладіть їх один за одним на сковороду з невеликою кількістю олії, приправте і залиште до м’якості овочів. Покладіть рис на тарілку, над якою ви покладете овочі, і поруч зі шніцелем. Цей препарат є більш дієтичним, але в той же час дуже ситним. Соя успішно компенсує відсутність м’яса, а овочі доповнюють це меню.
(джерело: практично на кухні)
Подібні статті
Додати коментар
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.