Рецепти невеликої картоплі, фаршированої сірими креветками та Бургундії де Фландрія

Інгредієнти

Підготовка

Додайте час варіння картоплі до загального часу приготування

картоплі

Приготуйте картоплю в куртці обраним способом (на пару, окріп або мікрохвильова піч) і дайте їй охолонути.

Розігрійте духовку на 7 - 210 ° C.
Картоплю розріжте навпіл і видовбайте паризькою яблучною ложкою.
Потовчіть м’якоть вершками та пивом до отримання однорідного пюре. Додайте цибулю, креветки і перець.
Змішати і відкоригувати приправу.
Нафаршируйте цим препаратом видовблені половинки картоплі і розміщуйте їх, рухаючись на деко, застелений папером для випічки.
Злегка підрум’янити в духовці (близько 5 хв).
Подавати теплим, як аперитив, з пивом Bourgogne des Flandres.

Порада: можна посипати картоплю трохи тертим сиром.

Рецепт, створений Бургундією де Фландрія.